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楼主: 低调的漂亮
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[综合菜品] 426 晚餐

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系主任

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31#
 楼主| 发表于 2022-1-22 17:51:20 来自手机 | 只看该作者

这个是晒干的 之前买过都太小了
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系主任

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32#
 楼主| 发表于 2022-1-22 17:51:42 来自手机 | 只看该作者
佳佳. 发表于 2022-1-22 03:20
同意12楼的,你家做的饭真的有食欲!

谢谢 强迫症 必须要摆盘 哈哈
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系主任

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33#
 楼主| 发表于 2022-1-22 18:01:42 来自手机 | 只看该作者
FantasyGirl 发表于 2022-1-22 07:47
赞赞赞! 最后那道是啥菜? 看起来好健康,求做法

醋溜木须肉啊 我这盘黄瓜胡萝卜各一根切片,我去皮了,木耳一碗,鸡蛋四个,还有昨天的猪尾巴剩了一根我就把肉切下来了,锅加油多点,烧热,放入打散的鸡蛋,鸡蛋入锅先不翻,等成型快速翻一下翻碎盛出来,这时候有点蛋液不用怕,然后不用洗锅因为煎鸡蛋有油,直接放点五香粉,肉片,快速翻炒一下加入胡萝卜,炒一下,木耳,然后蚝油一些,陈醋少许,我好像还加了一点点糖,加入黄瓜片鸡蛋快速翻炒酱汁均匀了就出锅就好了,大概是这样,很简单,我写的啰嗦了,觉得淡就多加点蚝油或者一点点盐,喜欢酸就多点陈醋,也可以不放,或者一点点也不酸的。
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系主任

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34#
 楼主| 发表于 2022-1-22 18:02:11 来自手机 | 只看该作者
小宝 发表于 2022-1-22 11:04
木耳瓜片也好吃啊

嗯呢 我这回放了点陈醋,也好吃。
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系主任

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35#
 楼主| 发表于 2022-1-22 18:02:22 来自手机 | 只看该作者
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副教授

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36#
发表于 2022-1-22 18:15:05 来自手机 | 只看该作者
皮皮虾干,不知道为什么我怎么做都是很腥鲜那种,家里人都不爱吃,我也是, 但是贵啊一直在想怎么做,下次试试你这样
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系主任

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37#
 楼主| 发表于 2022-1-22 19:11:22 来自手机 | 只看该作者
一切看似平淡 发表于 2022-1-22 18:15
皮皮虾干,不知道为什么我怎么做都是很腥鲜那种,家里人都不爱吃,我也是, 但是贵啊一直在想怎么做,下次 ...

我也只是煲汤 我男朋友不吃这些国内晒的 觉得不健康不卫生 哈哈 我也是看了很多菜谱说炒啊之类的 不过煲汤是真好喝,剩下的干都给我家猫了。你一般都怎么做啊。
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副教授

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38#
发表于 2022-1-22 19:23:34 来自手机 | 只看该作者
低调的漂亮 发表于 2022-1-22 19:11
我也只是煲汤 我男朋友不吃这些国内晒的 觉得不健康不卫生 哈哈 我也是看了很多菜谱说炒啊之类的 不过煲汤 ...

我也是煲汤,瘦肉香菇干贝还有这个皮皮虾干 可能太多东西了腥, 所以我想试试你这个海带皮皮虾汤
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系主任

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39#
 楼主| 发表于 2022-1-22 19:27:44 来自手机 | 只看该作者
一切看似平淡 发表于 2022-1-22 19:23
我也是煲汤,瘦肉香菇干贝还有这个皮皮虾干 可能太多东西了腥, 所以我想试试你这个海带皮皮虾汤 ...

皮皮虾我用了白米酒泡一下的,我也怕腥,然后小火慢慢煮一会把味道煮出来,再放入昆布煮开加葱花就好了,口重的放点盐,反正挺鲜的
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副教授

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40#
发表于 2022-1-22 19:46:47 来自手机 | 只看该作者
低调的漂亮 发表于 2022-1-22 19:27
皮皮虾我用了白米酒泡一下的,我也怕腥,然后小火慢慢煮一会把味道煮出来,再放入昆布煮开加葱花就好了,口 ...

打算明天就吃这个了!
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副校长

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血拼贵人

41#
发表于 2022-1-22 19:47:17 来自手机 | 只看该作者
低调的漂亮 发表于 2022-1-22 18:02
嗯呢 我这回放了点陈醋,也好吃。

陈醋我不挑 哈哈
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研究生

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42#
发表于 2022-1-22 22:45:32 来自手机 | 只看该作者
低调的漂亮 发表于 2022-1-22 18:01
醋溜木须肉啊 我这盘黄瓜胡萝卜各一根切片,我去皮了,木耳一碗,鸡蛋四个,还有昨天的猪尾巴剩了一根我就 ...

谢谢。 明天去买材料做做看
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系主任

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43#
 楼主| 发表于 2022-1-22 22:59:13 来自手机 | 只看该作者
FantasyGirl 发表于 2022-1-22 22:45
谢谢。 明天去买材料做做看

不客气 真的超简单 有啥用啥 是我唠叨了
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系主任

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44#
 楼主| 发表于 2022-1-22 22:59:23 来自手机 | 只看该作者
小宝 发表于 2022-1-22 19:47
陈醋我不挑 哈哈

更好吃 哈哈
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研究生

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45#
发表于 2022-1-22 23:42:17 来自手机 | 只看该作者
低调的漂亮 发表于 2022-1-22 22:59
不客气 真的超简单 有啥用啥 是我唠叨了

哈…不唠叨啊。
超仔细instruction,我没问题问了
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