393 手擀面

Sam-W · 发表于 2021-11-21 07:50:34

低调的漂亮 · 发表于 2021-11-21 08:09:33

花飞花落花满天发表于 2021-11-21 06:34
连面都是自己做的厉害，我买的面包机连包装都还没拆

哈哈我用面包机和面特方便
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低调的漂亮 · 发表于 2021-11-21 08:09:43

oooooo00p 发表于 2021-11-21 06:59
nicee

低调的漂亮 · 发表于 2021-11-21 08:09:53

老七发表于 2021-11-21 07:22
赞赞赞赞赞赞，厉害(⊙o⊙)

低调的漂亮 · 发表于 2021-11-21 08:10:04

yuen 发表于 2021-11-21 07:50
z s z s z

uujj0 · 发表于 2021-11-21 08:29:14

面条怎么做有劲道可以讲一下吗，很喜欢吃面，家里也有一台跟你一样的，用什么面粉比较好。
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LoaDing521 · 发表于 2021-11-21 08:42:49

小宝 · 发表于 2021-11-21 09:00:41

superhuman · 发表于 2021-11-21 09:03:04

低调的漂亮 · 发表于 2021-11-21 09:17:44

uujj0 发表于 2021-11-21 08:29
面条怎么做有劲道可以讲一下吗，很喜欢吃面，家里也有一台跟你一样的，用什么面粉比较好。 ...

我用的韩国的面粉算是高筋面粉吧材料很简单面粉水加点盐其实主要就是不断的擀压压到没有气泡没有缝隙当你把面放进去你会感觉到扎实就可以了哈哈我做面条的时候觉得自己撒盐哥上身了另外这个机器比较费时间因为纯手动不过做出来的和电动的还有自动的不一样更筋道
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低调的漂亮 · 发表于 2021-11-21 09:17:54

LoaDing521 发表于 2021-11-21 08:42
666666

低调的漂亮 · 发表于 2021-11-21 09:18:16

小宝发表于 2021-11-21 09:00
黑扣酷啊啊啊

哈哈我觉得我太有才了
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低调的漂亮 · 发表于 2021-11-21 09:18:26

superhuman 发表于 2021-11-21 09:03
Niceee

uujj0 · 发表于 2021-11-21 09:40:02

低调的漂亮发表于 2021-11-21 09:17
我用的韩国的面粉算是高筋面粉吧材料很简单面粉水加点盐其实主要就是不断的擀压压到没有气泡没有缝 ...

我有一台一模一样的，

，需要把面粉揉好后，放在那边两小时之类的吗，还是直接用面粉加盐反复压
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低调的漂亮 · 发表于 2021-11-21 09:44:22

本帖最后由低调的漂亮于 2021-11-21 09:45 编辑

uujj0 发表于 2021-11-21 09:40
我有一台一模一样的，，需要把面粉揉好后，放在那边两小时之类的吗，还是直接用面粉加盐反复压 ...

我都是面包机和面因为不想想难过的回忆哈哈和面的时候直接加盐然后我没有醒面就直接机器压但是开始要一点点的面团就很快压出来你可以看到的开始压面的时候容易断而且面很松压面的时候面片上也可以加铺面一点点的加不用揉直接抹在面片上压就融进去了希望我说明白了哈哈
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