今年的月饼真好看！

珅临其境 · 发表于 2021-9-8 20:37:10

江小show 发表于 2021-9-8 18:59
转化糖浆 corn syrup 就是啊 ……你还能自己熬好厉害啊

亲爱的，不是玉米糖浆哦，是用砂糖和柠檬汁熬出来的转化糖，广式月饼的皮是用转化糖浆和花生油做成的哦！
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珅临其境 · 发表于 2021-9-8 20:37:42

金光闪闪发表于 2021-9-8 18:21
哇！太棒了吧！lz哪里买的模具呀？谢谢！

当然是万能的T宝了！

lynn1986 · 发表于 2021-9-8 20:38:17

lynn1986 · 发表于 2021-9-8 20:38:29

nice。
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Irisli · 发表于 2021-9-8 20:39:55

cavis · 发表于 2021-9-8 20:41:22

小小布干椒 · 发表于 2021-9-8 20:41:35

珅临其境发表于 2021-9-8 20:37
亲爱的，不是玉米糖浆哦，是用砂糖和柠檬汁熬出来的转化糖，广式月饼的皮是用转化糖浆和花生油做成的哦！ ...

转化糖浆是golden syrup或者inverted syrup，amazon买得到哒
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season_xl · 发表于 2021-9-8 20:43:51

珅临其境 · 发表于 2021-9-8 20:50:23

小小布干椒发表于 2021-9-8 20:41
转化糖浆是golden syrup或者inverted syrup，amazon买得到哒

谢谢啦！好贵。节约成本自己做两种，一种普通的，一种黑糖的。回油效果也还不错。

小小布干椒 · 发表于 2021-9-8 20:54:16

珅临其境发表于 2021-9-8 20:50
谢谢啦！好贵。节约成本自己做两种，一种普通的，一种黑糖的。回油效果也还不错。 ...

推荐给不会做的朋友们

cindy41981921 · 发表于 2021-9-8 20:55:48

自己能做真好啊，外面买的都好甜啊
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Kendall1217 · 发表于 2021-9-8 21:02:16

小宝 · 发表于 2021-9-8 21:14:52

金光闪闪 · 发表于 2021-9-8 21:26:54

珅临其境发表于 2021-9-8 20:37
当然是万能的T宝了！

我还以为能在亚马逊买到
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长了眼袋的黄桃 · 发表于 2021-9-8 21:59:09

wo wo wo wo i w
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