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楼主: JoyceC-H-E-N
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[活动] 【夏日看家菜】卤牛肉牛筋

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副系主任

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16#
发表于 2021-6-6 10:52:29 来自手机 | 只看该作者
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副系主任

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17#
发表于 2021-6-6 10:52:41 来自手机 | 只看该作者
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博士后

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18#
发表于 2021-6-6 11:05:35 来自手机 | 只看该作者
大夏天的也感觉很有食欲
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系主任

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19#
发表于 2021-6-6 11:22:07 来自手机 | 只看该作者
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小学生

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20#
发表于 2021-6-6 11:39:33 来自手机 | 只看该作者
看着口水直流
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博士

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21#
发表于 2021-6-6 13:27:43 来自手机 | 只看该作者
求卤肉食谱!以及需要买超市的哪种肉?
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博士

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22#
发表于 2021-6-6 15:24:38 来自手机 | 只看该作者
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初中生

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23#
发表于 2021-6-6 18:45:32 来自手机 | 只看该作者
豆包 看着就很有食欲
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高级院士

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常驻居民最佳新人论坛元老

24#
 楼主| 发表于 2021-6-6 20:06:16 来自手机 | 只看该作者
LIUXUETE 发表于 2021-6-6 13:27
求卤肉食谱!以及需要买超市的哪种肉?

牛腩和牛筋分开买,都切成块,焯水去血沫。

材料:香叶,八角,辣椒,花椒;李锦记卤汁(或者老抽,少许盐和糖);料酒。

一起丢进高压锅,加水正好能遮住肉,然后煮1小时就行了。


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博士

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25#
发表于 2021-6-6 23:57:32 来自手机 | 只看该作者
JoyceC-H-E-N 发表于 2021-6-6 20:06
牛腩和牛筋分开买,都切成块,焯水去血沫。

材料:香叶,八角,辣椒,花椒;李锦记卤汁(或者老抽,少许盐 ...

谢谢楼主!!
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副校长

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26#
发表于 2024-8-4 21:19:53 来自手机 | 只看该作者
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副校长

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27#
发表于 2024-8-4 21:20:11 来自手机 | 只看该作者
很好的安排
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副校长

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血拼贵人

28#
发表于 2024-8-5 12:07:07 来自手机 | 只看该作者
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副校长

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血拼贵人

29#
发表于 2024-8-5 14:04:39 来自手机 | 只看该作者
赞赞赞…、
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