【我家甜点师】定制蛋糕，牛轧糖，蛋黄肉松雪花酥，重巧克力蛋糕，巴斯克芝士蛋糕…

纪纱小熊 · 发表于 2021-5-6 05:30:08

yuki68 发表于 2021-5-5 08:36
想问下超市里能买到的frosting能用来装饰蛋糕吗还是只是用来抹面？谢谢

我十分地唾弃超市里买的那种frosting，所以从来都是自己做的

那种抹面是可以（没开店以前买过做过一次蛋糕，觉得味道真的是除了甜就是甜，还有防腐剂，额…

就决定再也不买了）一般的装饰也是可以的，不过如果是很立体的那种花朵什么的，我估计有点悬（我没试过

我做花朵都是做的黄油奶油霜，成型好，稳定性也好，室温都不会化，关键它还好吃啊，我邻居说就像室温的冰淇淋口感

lynn1986 · 发表于 2021-5-14 10:24:41

lynn1986 · 发表于 2021-5-14 10:24:59

wpan · 发表于 2024-8-14 21:07:01

赞赞赞赞赞

wpan · 发表于 2024-8-14 21:07:14

真的好厉害

小宝 · 发表于 2024-8-15 12:07:07

北美微论坛