芋头蛋糕

Molly_wDI22 · 发表于 2020-12-31 07:11:00

Molly_wDI22 · 发表于 2020-12-31 07:11:22

我视频看了好多次还没动过手
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厘米创意Cm. · 发表于 2020-12-31 07:32:40

看着好吃啊！

Wlin11 · 发表于 2020-12-31 07:45:54

Molly_wDI22 发表于 2020-12-31 07:11
我视频看了好多次还没动过手

动起来～主要是掌握好温度

Lau米定 · 发表于 2020-12-31 07:57:25

哇噻，看著就好想來一口，平常就超喜歡芋頭味的蛋糕，奶茶，芋泥etc

灰兔 · 发表于 2020-12-31 07:59:51

真棒！希望我女儿两岁生日的蛋糕我可以做成这样给她

Wlin11 · 发表于 2020-12-31 08:02:20

Lau米定发表于 2020-12-31 07:57
哇噻，看著就好想來一口，平常就超喜歡芋頭味的蛋糕，奶茶，芋泥etc ...

我也是！我喝奶茶都点芋头的

所以弄个蛋糕也要做成芋头的～芋头爱好者
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Wlin11 · 发表于 2020-12-31 08:02:52

灰兔发表于 2020-12-31 07:59
真棒！希望我女儿两岁生日的蛋糕我可以做成这样给她

你可以的！小高姐的视频很容易上手的她讲的很细
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Wlin11 · 发表于 2020-12-31 08:09:12

yyyyyyyyyyk 发表于 2020-12-30 21:46
请问你用那种的奶油打？

这种～其实任何牌子的heavy whipping cream 都可以的

public.heic.PNG

zoulan · 发表于 2020-12-31 12:04:08

Wlin11 发表于 2020-12-30 13:24
我所有的步骤都是按照她那个做的。就是烤的时候先盖锡箔纸，然后撤掉锡箔纸之后的温度我降低了10度。 ...

请问你8寸的油也是放那么多吗？75g做出来会不会很油？
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Wlin11 · 发表于 2020-12-31 13:07:12

zoulan 发表于 2020-12-31 12:04
请问你8寸的油也是放那么多吗？75g做出来会不会很油？

不会很油。我都是按照她那个量做的。但是我用的8寸的模具。我没有她视频里中空的模具。
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wpan · 发表于 2020-12-31 17:00:13

赞赞赞赞赞

zoulan · 发表于 2020-12-31 20:15:21

Wlin11 发表于 2020-12-31 13:07
不会很油。我都是按照她那个量做的。但是我用的8寸的模具。我没有她视频里中空的模具。 ...

好的，下次我也试一下。问一下，你模具下面有没有垫油纸？
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Wlin11 · 发表于 2020-12-31 21:07:49

zoulan 发表于 2020-12-31 20:15
好的，下次我也试一下。问一下，你模具下面有没有垫油纸？

yyyyyyyyyyk · 发表于 2020-12-31 21:34:53

Wlin11 发表于 2020-12-31 08:09
这种～其实任何牌子的heavy whipping cream 都可以的

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