重庆人测评之亚米重庆小面

Lyannnn · 发表于 2020-12-6 11:53:21

本帖最后由 Lyannnn 于 2020-12-6 11:57 编辑

其实继跑了纽约所谓的“重庆小面”店失望至极以后，对打着所谓的“重庆小面”我是不抱任何希望的，因为知道肯定不正宗肯定会失望的心态，这次因为疫情在家，实在不知道吃什么了刚好看到这个面在亚米上打折就抱着试试的心态买了几包，妈耶，好惊艳！

如图所示，有三包小料加一包面，第一包料好像是猪油，第二包料是辣椒油，这个辣椒油一打开我就知道稳了，妈耶真的巨香，然后第三包是榨菜。刚一开始这碗调料我除了闻到辣椒油的香味以外其他并没什么太大感觉（没有凑近鼻子闻）但是！我面煮好了以后把面放进碗里又倒了面汤以后，绝了真的，好香，我除了三包小料和面真的什么自己的东西都没放！吃了第一口，不会像泡面那样咸，而且真的是家常面，一股淡淡的花椒味和油辣子海椒味让我找到了重庆小面的味道，当然不能和在重庆吃的一样，因为我一般都会跟煮面的嬢嬢说麻烦加麻加辣

但是解馋还是不错的！
   最后给大家一点小tips，
         第一讨厌花椒的朋友们可以放弃了，因为我现在写着测评嘴巴还有点麻
      第二，煮好的面汤少倒一点会更香
      第三，如果你家里有各种火锅配菜煮进去加芝麻油陈醋葱花肯定会更上一层楼！第一次还是推荐原味。
      最后，送写碗面两个字，安逸！
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