求推荐手动切肉片机器

shelley艾特us

最近想入一个手动切肉片机器，看Amazon上各种价格的，有几十的还有一两百的，想知道区别到底是啥，第一次买不太懂，谢谢！
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moonohh

我刚买了befen的个人感觉蛮好用的
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shelley艾特us

moonohh 发表于 2020-12-9 10:10
我刚买了befen的个人感觉蛮好用的

手动还是电动？能切出火锅片的厚度不
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moonohh

手动的，可自调厚度我觉得很薄了
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shelley艾特us

moonohh 发表于 2020-12-9 20:18
手动的，可自调厚度我觉得很薄了

感谢！我去搜搜
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毛绒绒的绒

昨天刚吃了火锅。以前用过手动的不好用、很累、而且肉稍微化了一点、就不好切了，需要把肉冻的特别特别硬、能切出卷来。不过刀片和零件很容易生锈。Food Slicer比手动的好用、肉不能冻的太硬、最好是菜刀能切动又成型的那种程度就好、切起来就还不错，缺点是因为肉软、刨不出卷、出来就是片片。最好用的是火锅店里那种超级贵的、刀片特别锋利、刷刷刷全自动出肉卷。




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shelley艾特us

毛绒绒的绒 发表于 2020-12-13 10:19
昨天刚吃了火锅。以前用过手动的不好用、很累、而且肉稍微化了一点、就不好切了，需要把肉冻的特别特别硬、 ...

哇，你这个切出来看起来也很不错，这个质量咋样，我看手动的也得大几十，这个好便宜
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毛绒绒的绒

shelley艾特us 发表于 2020-12-17 21:43
哇，你这个切出来看起来也很不错，这个质量咋样，我看手动的也得大几十，这个好便宜 ...

我借的我朋友的、她黑五20几刀买的。我觉得挺好用的、比手动的好用。除了切不出卷、没啥毛病。机器寿命咋样我不清楚、因为她也是刚买。肉是Costco买的羊肉、做涮羊肉特别好。

还有就是Food Slicer很好清洁、整个刀片可以一键拿下来、刀片不是锋利的、不会割手。是靠旋转起来的那个劲儿切开的、不是靠刀韧切开的。手动的刀片是锋利的、也能拆下来、但是很可怕、不留神就会割手、要很小心。每次拆卸圆环扭螺丝上去也很麻烦、
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shelley艾特us

毛绒绒的绒 发表于 2020-12-17 21:45
我借的我朋友的、她黑五20几刀买的。我觉得挺好用的、比手动的好用。除了切不出卷、没啥毛病。机器寿命咋样 ...

谢谢你的详细分析呀！好想去costco买prime的牛肉切片涮火锅，一定超级棒！
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