蒜香浓郁的黄油小面包

谢耳朵 · 发表于 2020-10-1 07:55:34

笨nana 发表于 2020-10-1 06:18
不知为啥，我烤的面包都不上色～～

刷蛋液了么？

笨nana · 发表于 2020-10-1 07:59:57

谢耳朵发表于 2020-10-1 07:55
刷蛋液了么？

试过全蛋液，也试过蛋黄液，甚至蜜糖，但就是不上色

fionahe · 发表于 2020-10-1 09:47:53

好厉害了.........

来自: iPhone客户端

谢耳朵 · 发表于 2020-10-1 10:08:05

笨nana 发表于 2020-10-1 07:59
试过全蛋液，也试过蛋黄液，甚至蜜糖，但就是不上色

这也太奇怪了。。我每次只刷全蛋液，350-375F的温度都做过，烤15-18分钟后必上色。

wpan · 发表于 2020-10-3 20:00:08

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xingyue3 · 发表于 2021-8-26 18:04:14

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wpan · 发表于 2024-7-28 03:21:30

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wpan · 发表于 2024-7-28 03:22:06

谢谢LZ的分享

小宝 · 发表于 2024-8-15 18:00:58

小宝 · 发表于 2024-8-22 11:02:23

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