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[吃货咨询] 求阿根廷红虾做法

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助理教授

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16#
 楼主| 发表于 2020-7-23 12:22:41 来自手机 | 只看该作者
欢乐多 发表于 2020-7-23 08:40
红虾我一般都和辛拉面一起煮

味很重
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副系主任

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常驻居民最佳新人

17#
发表于 2020-7-24 22:50:47 来自手机 | 只看该作者
我不懂这个虾你怎么会吃起来腥,有的地方用作刺身啊,估计是买到岸上冷冻的,你最好去买有船上冷冻,而且这个虾是野生的,除了珊瑚虾之外为数不多野生而且价廉物美的东西了,其他的白虾都是养殖泡过药水的,你可以红烧,吃的习惯的话应该是这种虾最健康
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助理教授

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18#
 楼主| 发表于 2020-7-24 23:35:39 来自手机 | 只看该作者
维拉贝贝 发表于 2020-7-24 22:50
我不懂这个虾你怎么会吃起来腥,有的地方用作刺身啊,估计是买到岸上冷冻的,你最好去买有船上冷冻,而且这 ...

这个红虾味道挺重的,解冻后基本整个厨房都能闻到味,我是用油炸了,肉感很一般
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副系主任

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19#
发表于 2020-7-25 07:18:39 来自手机 | 只看该作者
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副校长

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20#
发表于 2020-7-25 19:01:53 | 只看该作者
看上去还可以
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助理教授

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21#
发表于 2020-7-26 14:08:58 来自手机 | 只看该作者
虾从背部剪开,去虾线,然后放黄油蒜茸盐,近烤箱烤
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助理教授

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22#
 楼主| 发表于 2020-7-26 15:46:52 来自手机 | 只看该作者
oxiaokang 发表于 2020-7-26 14:08
虾从背部剪开,去虾线,然后放黄油蒜茸盐,近烤箱烤

好的谢
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副校长

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23#
发表于 2024-10-24 05:24:51 来自手机 | 只看该作者
赞赞赞赞赞
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副校长

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24#
发表于 2024-10-24 05:25:28 来自手机 | 只看该作者
虾嘛,还能有什么奇怪的做法
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