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楼主: 纽约小溪
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[甜品] 草莓瑞士卷 如果自己开店这一个能卖多少钱

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博士后

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美食达人

76#
 楼主| 发表于 2020-7-1 09:32:21 来自手机 | 只看该作者
柠檬汁 发表于 2020-7-1 07:12
我的戚风开裂,有什么办法吗

蛋白打发过度了,湿性发泡就行,再有烤时底下放盆水
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博士后

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美食达人

77#
 楼主| 发表于 2020-7-1 09:32:52 来自手机 | 只看该作者
匿名者 发表于 2020-7-1 08:54
我家开饼店的,在纽约,这个没有草莓的我家卖7块

好便宜哦能问下是哪家吗
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博士后

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美食达人

78#
 楼主| 发表于 2020-7-1 09:33:23 来自手机 | 只看该作者
匿名者 发表于 2020-7-1 08:48
你用了几颗蛋呀?

四颗小的zs
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匿名
79#
匿名  发表于 2020-7-1 09:38:06
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副教授

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80#
发表于 2020-7-1 09:45:58 来自手机 | 只看该作者
纽约小溪 发表于 2020-7-1 09:32
蛋白打发过度了,湿性发泡就行,再有烤时底下放盆水

我放水的话,烤1个小时320F都烤不熟,我在想是不是我用的量太大了,我一般直接做两个蛋糕卷的量。
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博士后

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81#
发表于 2020-7-1 09:50:26 来自手机 | 只看该作者
我觉得11-13我会买!坐标湾区!
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博士后

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美食达人

82#
 楼主| 发表于 2020-7-1 09:51:05 来自手机 | 只看该作者
柠檬汁 发表于 2020-7-1 09:45
我放水的话,烤1个小时320F都烤不熟,我在想是不是我用的量太大了,我一般直接做两个蛋糕卷的量。 ...

放的是开水嘛
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博士后

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83#
发表于 2020-7-1 09:56:14 来自手机 | 只看该作者
厉害厉害喽
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系主任

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84#
发表于 2020-7-1 10:05:23 来自手机 | 只看该作者
好看好看呢
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博士后

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85#
发表于 2020-7-1 10:12:20 来自手机 | 只看该作者
纽约小溪 发表于 2020-6-30 20:20
自己做成本不低呀,哈哈

真的自己做才知道,好的材料比外面賣成品還貴
我是給小孩吃才自己做
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初中生

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86#
发表于 2020-7-1 10:26:22 来自手机 | 只看该作者
做的真好看 羡慕手巧的人啊
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高级院士

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87#
发表于 2020-7-1 10:30:29 来自手机 | 只看该作者
贊贊贊贊贊
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博士

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88#
发表于 2020-7-1 10:38:13 来自手机 | 只看该作者
得看哪个地方,加州的话 10左右吧
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博士

Rank: 6Rank: 6

89#
发表于 2020-7-1 10:38:26 来自手机 | 只看该作者
看着我好想吃啊!
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助理教授

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90#
发表于 2020-7-1 10:43:28 来自手机 | 只看该作者

回复:纽约小溪

买买买买买
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