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[教程] 153

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系主任

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楼主
发表于 2020-5-12 18:17:55 来自手机 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 低调的漂亮 于 2020-5-12 19:24 编辑

莫名高调了一回,我是大白熊,我都不好意思过去回帖 ,哈哈,其实这个世界很简单,我们很简单,快乐很简单,温暖也很简单,你温暖别人的时候,你也被别人温暖着。
一直有人问我鸡爪的做法,教程来啦,唯一必须有的,就是图片的糟卤,你可以选择这款或者任意版本,但是一定要是糟卤糟卤糟卤!(还有一种辣椒罐头,玻璃瓶白盖子的,里面是完整的泰国辣椒,土绿色偏酸红色偏咸,或者泡椒有也可以),鸡爪火候很关键,洗干净放水里,水里放入料酒,煮开,关小火煮几分钟关火焖一下,自己用筷子扎一下看熟没熟,倒进漏盆里冷水洗净,我是习惯要去掉指甲尖儿,也可以切开,切开更入味快。放在一边控水,糟卤倒进盆里,我没有买到那个罐头,但是我买了泰国小辣椒,切碎放入糟卤中,一小点点白醋,一小点点糖,喜欢酸辣的朋友可以多放点白醋,这时候可以自己尝一下下,酸辣咸缺什么自己加,倒入洗干净控好水的鸡爪,放入冰箱冷藏,正常来说半小时就可以吃,但泡的越久越入味,记住一定要洗干净鸡爪上的油,这样这个卤料可以反复使用几次,鸡爪鸭爪都可以,猪蹄猪皮也可以,最后,三磅鸡爪我用了两瓶糟卤,希望大家喜欢这个。其实做菜没什么固定的教程,都是可以变通的,有什么问题大家可以留言或私信,我能看到的都会尽快回复的,谢谢你们一直支持我,我尽量做更多的好吃的。
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副系主任

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沙发
发表于 2020-5-12 18:25:16 来自手机 | 只看该作者
棒棒棒。。。明天去超市买鸡爪去。
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系主任

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板凳
 楼主| 发表于 2020-5-12 18:27:18 来自手机 | 只看该作者
卡卡8卡卡 发表于 2020-5-12 18:25
棒棒棒。。。明天去超市买鸡爪去。

哈哈 这个真的很简单 你要是不想自己配料 看下辣椒那边 可以问我 哈哈 你应该会喜欢
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博士

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地板
发表于 2020-5-12 18:27:41 来自手机 | 只看该作者
人美心善的小姐姐,哈哈,期待更多美食
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系主任

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5#
 楼主| 发表于 2020-5-12 18:28:24 来自手机 | 只看该作者
糖果xxz 发表于 2020-5-12 18:27
人美心善的小姐姐,哈哈,期待更多美食

哈哈哈 我在努力变更好 谢谢哦 我争取发更多的好吃的
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副系主任

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6#
发表于 2020-5-12 18:31:49 来自手机 | 只看该作者
低调的漂亮 发表于 2020-5-12 18:27
哈哈 这个真的很简单 你要是不想自己配料 看下辣椒那边 可以问我 哈哈 你应该会喜欢 ...

大漂亮。。。你每天发美食诱惑我,让减肥的我情何以堪啊。
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系主任

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7#
 楼主| 发表于 2020-5-12 18:35:45 来自手机 | 只看该作者
卡卡8卡卡 发表于 2020-5-12 18:31
大漂亮。。。你每天发美食诱惑我,让减肥的我情何以堪啊。

吃饱了才有力气减肥 哈哈 其实真的不是 不一定吃好吃的就让人发胖啊 健康食材健康做法 也有很好吃的哦
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副系主任

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8#
发表于 2020-5-12 18:37:21 来自手机 | 只看该作者
低调的漂亮 发表于 2020-5-12 18:35
吃饱了才有力气减肥 哈哈 其实真的不是 不一定吃好吃的就让人发胖啊 健康食材健康做法 也有很好吃的哦 ...

嘿嘿。。好吧。。我就尽量少吃一点
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副校长

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最佳新人常驻居民圣诞限量春节限量情人节限量

9#
发表于 2020-5-12 18:41:20 来自手机 | 只看该作者
看到了大量骨胶原
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系主任

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10#
 楼主| 发表于 2020-5-12 18:44:17 来自手机 | 只看该作者
0901RSN 发表于 2020-5-12 18:41
看到了大量骨胶原

其实四个鸡爪的热量等于两小碗米饭 哈哈 不过也还好啦 你说的是胶原蛋白吧 哈哈
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大学生

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11#
发表于 2020-5-12 18:49:51 来自手机 | 只看该作者
你太棒啦!真的手巧人美心更美~
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系主任

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12#
 楼主| 发表于 2020-5-12 18:53:39 来自手机 | 只看该作者
金金朵拉子 发表于 2020-5-12 18:49
你太棒啦!真的手巧人美心更美~

哈哈 就在做吃的这里有点优势 哈哈哈哈
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系主任

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13#
 楼主| 发表于 2020-5-12 18:56:57 来自手机 | 只看该作者
kkzz2020 发表于 2020-5-12 18:55
棒棒棒。。。明天去超市买鸡爪去。

哈哈 好的呢 欢迎随时讨教哦
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大学生

Rank: 4

14#
发表于 2020-5-12 19:00:50 来自手机 | 只看该作者
低调的漂亮 发表于 2020-5-12 18:53
哈哈 就在做吃的这里有点优势 哈哈哈哈

不要谦虚,那是大大的优势诶
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博士后

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

15#
发表于 2020-5-12 19:07:31 来自手机 | 只看该作者
最爱吃鸡爪了...看着就好吃!
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