[田螺姑娘家]草草草草草草莓酱啦啦啦啦啦啦

Fancyx_xy

草草草草草草莓酱啦啦啦啦啦啦

个人很爱草莓酱 尤其里面有很大颗草莓的

自己做一个是没有防腐剂 二是  这玩意儿又不麻烦 做起来还是很有成就感滴

1. 买草莓  洗草莓  tip: 盐水洗 会很干净 至少心理上 感觉干净了不少=,.=

2. 切草莓 去蒂  去蒂可以用吸管  可惜家里木有啊..直接拿刀去得

其实不去也没什么大碍  只是看了很多做草莓料理的都去掉了 我也就学着高端一点....

小的切两半  大的切四瓣

3. 撒糖 让草莓上均匀的覆盖上糖

糖越多 草莓酱保存的时间越长  这次只做了一小盒的量  所以没放很多

之后保鲜膜封住 放入冰箱  等待他析出果胶

时间5-24小时

4. 下锅煮  大火 带草莓变软 要不断翻炒 因为很黏啦

5. 待草莓变软 转小火慢慢熬  此时还是要不断翻炒

汤汁变得粘稠之后 加入一小勺柠檬汁  搅拌均匀

6. 延后~~  就好鸟~~~

忽略我用的海碗  小文艺什么的都会用小罐子什么的吧...

也是因为这次做得少 一会就吃完了  不然要用瓶子密封起来

保存的tip 要用干净干燥的瓶罐 每次吃用干净的勺子挖出来吃

冷藏后风味更佳

就素这样

~~~~~撒花~~~~~

珍妮偷西瓜

收藏一个哦也！

卷卷豆卖二手货

Fancyx_xy

珍妮偷西瓜 发表于 2014-2-28 19:27
收藏一个哦也！

哈 好简单的

珍妮偷西瓜

Fancyx_xy 发表于 2014-2-28 18:28
哈 好简单的

可恶的男朋友不喜欢我吃草莓他说恶心！我就要弄草莓酱恶心死他 哼

Olivia___

Fancyx_xy

珍妮偷西瓜 发表于 2014-2-28 19:29
可恶的男朋友不喜欢我吃草莓他说恶心！我就要弄草莓酱恶心死他 哼

......为什么 吃草莓恶心..............

珍妮偷西瓜

Fancyx_xy 发表于 2014-2-28 18:33
......为什么 吃草莓恶心..............

草莓香蕉梨子橘子什么的。。。除了西瓜苹果他都不吃。。。都说恶心

Fancyx_xy

珍妮偷西瓜 发表于 2014-2-28 19:33
草莓香蕉梨子橘子什么的。。。除了西瓜苹果他都不吃。。。都说恶心
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珍妮偷西瓜

Fancyx_xy 发表于 2014-2-28 18:34
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Fancyx_xy

珍妮偷西瓜 发表于 2014-2-28 19:34

混无语啊........

珍妮偷西瓜

Fancyx_xy 发表于 2014-2-28 18:35
混无语啊........

哈哈哈哈哈

Fuzzy猫猫

这个好！我前些天买了好多特价草莓，后死悔了，那个味道简直是酸枣儿！我试试，也算不浪费草莓了。。。

_Cherina

__Ivy薇

好甜的样子哈哈