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微论坛 › 北美吃货 › 超级简单绿豆凉粉

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[凉菜] 超级简单绿豆凉粉

Ann大厨

Rank: 1

电梯直达

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楼主

发表于 2014-2-26 17:11:57 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

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一直都觉得做饭是一种乐趣。今天决定挑战山西主题才发现绿豆凉粉也太简单了吧！
首先需要购买一包绿豆淀粉
必须是绿豆淀粉，别的淀粉都不可以噢！ 2014-02-26 17.17.31.jpg

2014-02-26 17.17.31.jpg

随便找个碗或者杯子， 2014-02-26 18.06.44.jpg

2014-02-26 18.06.44.jpg

将四杯自来水倒入小锅中煮开，
2014-02-26 17.17.38.jpg

2014-02-26 17.17.38.jpg

同时用一杯绿豆淀粉+2杯自来水放在一个小盆中搅拌均匀
注：所以此时的粉：水=1：6
将搅拌均匀的白色液体倒入沸腾的锅中，
立刻搅拌，锅里的液体变为粘稠，会冒出大泡泡，保持沸腾2分钟，锅里的浆状物变透明。离火等待凉粉凉之后就可以倒出来切块了。

2014-02-26 17.17.20.jpg

吃不完的要放入冰箱冷藏哦

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飞雪_afei

Rank: 10

沙发

发表于 2014-2-26 17:15:57 | 只看该作者

我的妈呀！好神奇！！吃的时候要不要浇汁啊？

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+1: 5.0

海淘小忍者

+1: 5
发表于 2014-2-27 09:00

❤全新BITE龙舌兰唇膜http://bbs.dealmoon.com/thread-373095-1-1.html

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xxxi哇咔咔

微博@pinkpunkmakeup

Rank: 13

板凳

发表于 2014-2-26 17:18:09 | 只看该作者

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_Cherina

Rank: 12

地板

发表于 2014-2-26 17:20:27 | 只看该作者

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__Ivy薇

Rank: 11

5^#

发表于 2014-2-26 17:48:08 | 只看该作者

哈啊哈看起来好简单，以后试试

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沐浴着夕阳

Rank: 12

6^#

发表于 2014-2-26 18:02:27 | 只看该作者

跟一般的凉皮口感有区别么？

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angela_小团子

路人甲。。。。

Rank: 16

7^#

发表于 2014-2-26 19:04:40 | 只看该作者

太好了我前天还说好想吃凉粉虽说我们那用的是海菜不过应该味道差不多的~~~

点评

这个好吃的。=。= 但是要有辣子。。发表于 2014-2-26 20:27

这个好吃的。=。= 但是要有辣子。。发表于 2014-2-26 20:27

“有个朋友跟我说等她瘦了再来见我，我听了心里一紧，大概这就是最委婉的诀别吧 ”

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amanda198913

吃货肿么呢~

Rank: 8 Rank: 8

8^#

发表于 2014-2-26 19:23:42 | 只看该作者

学习了，我买的绿豆淀粉都快摆忘了。。。

欢迎大家来戳我的贴哦~各种闲置~

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he小姐在纽约

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

9^#

发表于 2014-2-26 19:54:48 | 只看该作者

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-琳丶娜_-

Rank: 10

10^#

发表于 2014-2-26 19:55:02 | 只看该作者

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瀚海云天US

团结紧张，严肃活泼的家里蹲集团CEO

Rank: 15

11^#

发表于 2014-2-26 20:20:48 | 只看该作者

123，齐步走！

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Amiee_220

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

12^#

发表于 2014-2-26 22:27:23 | 只看该作者

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Queenie的小生活

Rank: 12

13^#

发表于 2014-2-27 01:05:55 | 只看该作者

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grandmom乐悠悠

Rank: 17

14^#

发表于 2014-2-27 11:06:11 | 只看该作者

每年9月开始，出自己种的organic辣椒酱，干辣椒及辣椒粉
出一些自己种的辣椒酱，干辣椒，辣椒粉
http://www.moonbbs.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2030026&fromuid=13984
(出处: 北美微论坛)

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jessi1113

Rank: 10

15^#

发表于 2014-2-27 12:42:20 | 只看该作者

可以做东北的闷子了

带着圆滚滚的身躯，吃遍大街小巷[img]

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