{树熊家常菜}奥尔良鸡排

树熊映 · 发表于 2014-2-15 17:28:58

名字：奥尔良鸡排
材料：姜。奥尔良粉。鸡排。
做法：奥尔良粉把鸡排腌最好超过12小时，
我的腌法是：奥尔良粉。姜蓉。料酒混合，
密封放在冰箱12小时或以上。
鸡翅我通常用来烤，但是鸡腿肉，我基本都是用来煎
因为鸡腿肉出油好多，我通常平底锅不放油煎，
煎完剩下的油煮下一个菜。

没有办法，我懒洗过，而且下一个菜也有鸡肉的味道也不错。
最主要，省油啊，物价好高。。。。。

谢谢。。。。。。

酷客100的腌料不错，我买了奥尔良。低辣奥尔良。法国黑椒。香橙。孜然。。。还有什么？忘了

笨笨.小依依 · 发表于 2014-2-15 17:32:49

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笨笨.小依依 · 发表于 2014-2-15 17:33:23

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

树熊映 · 发表于 2014-2-15 17:35:29

笨笨.小依依发表于 2014-2-15 16:32
直接杀去你家

带上你的零食，我住南边。

grandmom乐悠悠 · 发表于 2014-2-15 17:41:46

不行了，你今天过节吗

树熊映 · 发表于 2014-2-15 17:45:17

grandmom乐悠悠发表于 2014-2-15 16:41
不行了，你今天过节吗

不是，这些都是这段时间做的。

Carolyn_Chan · 发表于 2014-2-15 17:59:58

我总觉得美国超市的鸡肉不好吃，有股臭味！

树熊映 · 发表于 2014-2-15 18:02:17

Carolyn_Chan 发表于 2014-2-15 16:59
我总觉得美国超市的鸡肉不好吃，有股臭味！

我家除了吃牛就是吃鸡了。

我都是放好多姜的。。

Carolyn_Chan · 发表于 2014-2-15 18:07:52

树熊映发表于 2014-2-15 17:02
我家除了吃牛就是吃鸡了。

我都是放好多姜的。。

我家也是多吃牛和鸡，牛肉还好，鸡肉我一两个月去一趟隔壁省唐人街买新鲜活鸡。偶尔吃吃whole foods的鸡翅鸡腿，但是我还是没多大兴趣啊……

树熊映 · 发表于 2014-2-15 18:09:24

Carolyn_Chan 发表于 2014-2-15 17:07
我家也是多吃牛和鸡，牛肉还好，鸡肉我一两个月去一趟隔壁省唐人街买新鲜活鸡。偶尔吃吃whole foods的鸡 ...

牛肉我家人说好毒啊，叫我不要吃那么多啊。因为我还母乳

Carolyn_Chan · 发表于 2014-2-15 18:10:34

树熊映发表于 2014-2-15 17:09
牛肉我家人说好毒啊，叫我不要吃那么多啊。因为我还母乳

我只知道潮汕地区确实认为牛肉毒，其他地方不知道，我老公就说广州人没这么觉得。

树熊映 · 发表于 2014-2-15 18:12:09

Carolyn_Chan 发表于 2014-2-15 17:10
我只知道潮汕地区确实认为牛肉毒，其他地方不知道，我老公就说广州人没这么觉得。 ...

我客家人。哈哈

felicia想回家 · 发表于 2014-2-15 18:25:01

_Cherina · 发表于 2014-2-15 20:08:01

瀚海云天US · 发表于 2014-2-15 20:56:04

继续求奥尔良腌料~

笨笨.小依依笨笨.小依依当前离线最后登录 2015-3-18 金钱 19562 注册时间 2013-11-2 阅读权限 0 帖子 6870 精华 0 积分 14127 禁止发言长期出各种零食串个门加好友打招呼发消息	沙发发表于 2014-2-15 17:32:49 \| 只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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