东北硬菜之糖醋汁锅包肉

小宝 · 发表于 2019-6-10 11:00:50

miaoshanghai · 发表于 2019-6-10 11:06:26

miaoshanghai · 发表于 2019-6-10 11:06:44

Gabrielle-Yang · 发表于 2019-6-10 11:07:20

看着就好吃·~求问为什么我一炸就皮肉分离了是淀粉调的不好吗？太稀？

毛线团儿 · 发表于 2019-6-10 11:17:28

Gabrielle-Yang 发表于 2019-6-10 11:07
看着就好吃·~求问为什么我一炸就皮肉分离了是淀粉调的不好吗？太稀？ ...

是不是没定型你就扒拉它了？多炸一下等定型了再去动呢？要么就是淀粉糊糊的事儿，太稀了？
来自: iPhone客户端

Gabrielle-Yang · 发表于 2019-6-10 11:18:29

毛线团儿发表于 2019-6-10 11:17
是不是没定型你就扒拉它了？多炸一下等定型了再去动呢？要么就是淀粉糊糊的事儿，太稀了？ ...

有道理我下次试试每次一翻面基本都分离了

嘟嘟store · 发表于 2019-6-10 11:39:30

锅包肉的帖子永远都会火

cindywang521 · 发表于 2019-6-10 11:46:28

这个可以

Niall · 发表于 2019-6-10 11:51:09

小宝 · 发表于 2019-6-10 12:03:57

小小鱼仔 · 发表于 2019-6-10 12:05:33

毛线团儿 · 发表于 2019-6-10 12:19:33

Gabrielle-Yang 发表于 2019-6-10 11:18
有道理我下次试试每次一翻面基本都分离了

因为淀粉很黏，没定型的话一翻就脱皮了，等定到表面硬一些你再动就好啦
来自: iPhone客户端

miaoshanghai · 发表于 2019-6-10 12:19:37

Gabrielle-Yang · 发表于 2019-6-10 12:20:27

毛线团儿发表于 2019-6-10 12:19
因为淀粉很黏，没定型的话一翻就脱皮了，等定到表面硬一些你再动就好啦 ...

嗯嗯好的我下次试试多谢提点~

lizzyfy · 发表于 2019-6-10 12:38:59

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