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楼主: Wlin11
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[甜品] 自制酒酿

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副教授

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46#
发表于 2019-2-21 09:37:20 | 只看该作者
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研究生

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47#
发表于 2019-2-21 09:42:40 来自手机 | 只看该作者
Wlin11 发表于 2019-2-20 22:18
为啥这个会那么甜?外边儿卖的偏酸

他家的甜味酵母把米发酵成葡萄糖的原因吧
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大学生

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48#
发表于 2019-2-21 09:43:54 来自手机 | 只看该作者
哇这样就有米酒喝了
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高级院士

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49#
发表于 2019-2-21 09:47:21 来自手机 | 只看该作者
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高级院士

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50#
发表于 2019-2-21 10:02:48 来自手机 | 只看该作者
赞赞赞。。。。。。
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副系主任

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51#
发表于 2019-2-21 10:06:54 来自手机 | 只看该作者
买了同一款酒酿,还没有试~求report
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副系主任

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52#
发表于 2019-2-21 10:07:13 来自手机 | 只看该作者
还有教程...这个是多少米放一包...
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高级院士

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53#
发表于 2019-2-21 10:11:13 来自手机 | 只看该作者
厉害了~~
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博士后

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54#
发表于 2019-2-21 10:18:08 | 只看该作者
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系主任

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最佳新人圣诞限量

55#
 楼主| 发表于 2019-2-21 10:22:23 来自手机 | 只看该作者
pen 发表于 2019-2-21 08:48
我之前做过,温度太高,长白毛了

看视频上说,如果没有恒温的酒酿机,放在室内裹上毛巾也一样。你放在哪儿发酵了?
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科学家

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56#
发表于 2019-2-21 10:29:29 | 只看该作者
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系主任

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最佳新人圣诞限量

57#
 楼主| 发表于 2019-2-21 10:30:06 来自手机 | 只看该作者
幸福juice12345 发表于 2019-2-21 10:07
还有教程...这个是多少米放一包...

我用了1.5 磅米,半包酒曲
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副教授

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58#
发表于 2019-2-21 10:40:30 来自手机 | 只看该作者
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高中生

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59#
发表于 2019-2-21 10:41:58 来自手机 | 只看该作者
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博士后

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60#
发表于 2019-2-21 11:02:43 来自手机 | 只看该作者
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