广东煲仔饭，这味道绝了，

莫名其妙来了 · 发表于 2018-12-16 22:54:51

看见農粥留西口
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咖喱牛- · 发表于 2018-12-16 23:00:11

请问有菜谱吗
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水果君 · 发表于 2018-12-16 23:13:05

赞赞。。。
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Karen梅子 · 发表于 2018-12-16 23:22:16

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Karen梅子 · 发表于 2018-12-16 23:28:38

咖喱牛- 发表于 2018-12-16 23:00
请问有菜谱吗

菜譜就是砂鍋/瓦鍋一個，米，臘肉/臘腸，或加上一切你愛吃的肉，青菜。先煮米飯，等水快燒乾前把所有肉跟配菜放進去，蓋上蓋子轉小火悶。都熟透後淋上甜醬油，開吃！也有的做法是一開始就把臘肉/臘腸插到米裡一起煮，快好的時候再放進青菜。反正就是都很簡單，不過要有好的鍋巴卻很考驗火候的控制。
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