餐饮业的内幕

ki宝 · 发表于 2018-11-5 20:47:17

匿名 *发表于 2018-11-5 20:47:35* · 发表于 2018-11-5 20:47:35

我是服务员，这个已经是公开的秘密了，主要防亚裔和黑人，学生，因为小费比较差，有时候一两个人来吃没什么，贴点小钱，如果是一大桌来吃不给足小费，这要赔死了赔给师傅或者老板，小费不是只有服务员自己赚的。一般中国人的小费都很好的，因为几乎都是餐馆出身或者做过餐馆知道这是辛苦钱。最惨的是黑人，你妹的素质差没人性还要故意刁难你，很想问上帝为什么要创造黑人！看到黑人想死的心都有
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匿名 *发表于 2018-11-5 20:52:06* · 发表于 2018-11-5 20:52:06

服务员都是靠小费赚工资的，超级辛苦，碰到不好的客人还要强颜欢笑！你多给10到他们手上可能只有5块，都被瓜分了，想想也就一杯Starbuck的钱你会不会舒服一点
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小仙女Esther · 发表于 2018-11-5 20:53:53

并不是只有中餐馆这样做啊我们这边的老外餐馆超过五个人就会直接charge你18%的服务费
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一世长安 · 发表于 2018-11-5 20:56:49

菜单上好几个想吃的………弱弱问下在哪？好吃吗，店名叫什么

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梦felicia · 发表于 2018-11-5 20:57:32

好像菜单上面都会标明的所以要看menu
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脱鞋就唱 · 发表于 2018-11-5 21:02:08

有些地方会标明
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浪里个浪 · 发表于 2018-11-5 21:02:57

楼里个别脑残可能只吃过中餐，所以特别喜欢凡事都扣中餐帽子。
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脱鞋就唱 · 发表于 2018-11-5 21:03:35

一世长安发表于 2018-11-5 20:56
菜单上好几个想吃的………弱弱问下在哪？好吃吗，店名叫什么

你赢了
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Zoe528_li · 发表于 2018-11-5 21:04:35

一世长安发表于 2018-11-5 20:56
菜单上好几个想吃的………弱弱问下在哪？好吃吗，店名叫什么

川菜馆好像都有这些菜吧，大同小异
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美国正品代购 · 发表于 2018-11-5 21:05:05

刚来美国不仔细看账单，遇到过
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匿名 *发表于 2018-11-5 21:09:31* · 发表于 2018-11-5 21:09:31

这个不是什么内幕，不管中餐厅还是美国餐厅，一般餐厅会把那个Verification贴在前台，这都是合法的，人多就可以直接charge18%的小费的，毕竟人家忙前忙后给你服务了，很少人会主动跟你说的，我去拉斯维加斯的一个韩国餐厅4个人，还出错东西又很慢，同桌的都快吃完了我的还没吃上，还直接被18%了小费，有家中餐厅我们大概10个人去，一开始人家就跟我们说了
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✨朱筱迪 · 发表于 2018-11-5 21:16:13

谢谢LZ提醒，从来不看单子呢
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莫老蜀黍 · 发表于 2018-11-5 21:17:34

匿名者发表于 2018-11-5 20:35
我又回头看了下，大家点都在小费上了（5438） ...

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一世长安 · 发表于 2018-11-5 21:25:57

Zoe528_li 发表于 2018-11-5 21:04
川菜馆好像都有这些菜吧，大同小异

来美国之后就没吃过干锅田鸡这种菜，连铁板都没怎么吃到过…最爱的烤鱼也没怎么吃到过………
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