北美微论坛

高级 | 快速

登录 · 注册

App下载

扫码下载 App

二手市场帮你问问闲聊灌水靓肤美颜

1框架

微论坛 › 北美吃货 › 燜煮菜肴的最佳拍档— —酱香腐竹焖牛腩 ...

12 3 / 3 页下一页

发新帖

查看: 1999|回复: 32

上一主题

下一主题

[汤煲] 燜煮菜肴的最佳拍档— —酱香腐竹焖牛腩

nicooler

Rank: 13

电梯直达

跳转到指定楼层

楼主

发表于 2014-1-15 16:32:43 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

回帖奖励

|倒序浏览 |阅读模式

材料：
牛腩，腐竹，姜蒜，花椒，八角，生抽，盐，料酒，胡椒粉，蚝油，
鸡粉（喜辣的可以加几段干红辣椒，更开胃哦）

做法：
1.腐竹用清水浸泡
2.泡软后剪成小段
3.牛腩用清水略煮过血水
4.切小块

5.锅里倒适量油，倒入姜蒜、花椒、八角爆香
6.倒入牛腩翻炒
7.加适量料酒、生抽、盐、胡椒粉，
8.加水至没过牛腩，水开后开始文火焖煮

9.牛腩燜约30-40分钟后，倒入腐竹
10.再燜约10分钟后，最后调入适量蚝油、鸡粉即可

收藏2 分享 2 赞赞赞！1 踩踩踩！0 微博分享

回复

使用道具举报

丽蕉

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

沙发

发表于 2014-1-15 16:35:58 | 只看该作者

回复

使用道具举报

~\\(≧▽≦)/~

Rank: 12

板凳

发表于 2014-1-15 16:38:29 | 只看该作者

我喜欢

回复

使用道具举报

cassieYU_10799

Rank: 6 Rank: 6

地板

发表于 2014-1-15 16:42:43 | 只看该作者

回复

使用道具举报

Yaya

Rank: 15

5^#

发表于 2014-1-15 17:37:33 | 只看该作者

回复

使用道具举报

哲卷小雨yoyo

Rank: 15

6^#

发表于 2014-1-15 17:58:48 | 只看该作者

花落成泥，碾作尘，只有香如故。

回复

使用道具举报

felicia想回家

Rank: 11

7^#

发表于 2014-1-15 18:46:13 | 只看该作者

回复

使用道具举报

沐浴着夕阳

Rank: 12

8^#

发表于 2014-1-15 19:08:53 | 只看该作者

正在想家里的腐竹怎么吃呢，这帖子太及时了

回复

使用道具举报

echo梅花

Rank: 13

9^#

发表于 2014-1-15 19:59:58 | 只看该作者

喜欢腐竹啊啊啊

回复

使用道具举报

echo梅花

Rank: 13

10^#

发表于 2014-1-15 20:00:22 | 只看该作者

煮的软软的好好吃

回复

使用道具举报

覌音瑤变兔子了

Rank: 18

11^#

发表于 2014-1-15 23:04:57 | 只看该作者

回复

使用道具举报

XIAOXIN-ZH

Rank: 1

12^#

发表于 2014-1-16 07:33:46 | 只看该作者

学习啦准备试试

回复

使用道具举报

瑶瑶雨雨

Rank: 15

13^#

发表于 2014-1-16 07:45:48 | 只看该作者

喜欢

回复

使用道具举报

grandmom乐悠悠

Rank: 17

14^#

发表于 2014-1-16 11:48:34 | 只看该作者

每年9月开始，出自己种的organic辣椒酱，干辣椒及辣椒粉
出一些自己种的辣椒酱，干辣椒，辣椒粉
http://www.moonbbs.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2030026&fromuid=13984
(出处: 北美微论坛)

回复

使用道具举报

辰子bchc

Rank: 8 Rank: 8

15^#

发表于 2014-1-16 16:47:23 | 只看该作者

牛腩3,40分钟能弄烂.....?为啥我用普通锅炖了两个小时也就是刚刚好。。。

回复

使用道具举报

12 3 / 3 页下一页

发新帖

返回顶部