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楼主: 匿名
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[心情闲聊] 大家吃的西红柿炒鸡蛋是咸的还是甜的?

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助理教授

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106#
发表于 2018-9-10 12:52:49 来自手机 | 只看该作者
广东甜的。然后我婆婆家也是广东尽然是咸的
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博士后

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107#
发表于 2018-9-10 12:53:05 来自手机 | 只看该作者
老抽 你确定吗 老抽都是卤菜 卤肉啥才放啊
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博士后

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常驻居民最佳新人

108#
发表于 2018-9-10 12:53:17 来自手机 | 只看该作者
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匿名
109#
匿名  发表于 2018-9-10 12:53:29
北方人,西红柿鸡蛋必须甜口的
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大学生

Rank: 4

110#
发表于 2018-9-10 12:53:30 来自手机 | 只看该作者
wyang39 发表于 2018-9-10 09:58
我北方人 放盐也放糖 整体酸甜口
但也是先炒好鸡蛋 后期再放里
简直一个人一个样啊 ...

我和你一样的,同北方人
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系主任

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

111#
发表于 2018-9-10 12:54:19 来自手机 | 只看该作者
南北差异…
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博士后

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112#
发表于 2018-9-10 12:54:33 来自手机 | 只看该作者
我不知放盐,还喜欢加一点青椒进去
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科学家

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

113#
发表于 2018-9-10 12:54:58 来自手机 | 只看该作者
不加老抽生抽还有糖……
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博士后

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114#
发表于 2018-9-10 12:57:03 来自手机 | 只看该作者
本帖最后由 PandaC 于 2018-9-10 13:01 编辑

先把蛋炒好盛起,炒番茄的时候会先放一点点糖中和提鲜,最后整体放盐,感觉把蛋最后放就不叫炒了
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匿名
115#
匿名  发表于 2018-9-10 12:57:04
南北差异啦 我跟我老公正好相反 我是北方的 放酱油盐和糖 咸口的 我老公南方人 只放番茄酱
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匿名
116#
匿名  发表于 2018-9-10 12:57:09
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助理教授

Rank: 8Rank: 8

117#
发表于 2018-9-10 12:57:41 来自手机 | 只看该作者
先炒蛋变成一块一块的 蛋里只放盐 然后炒番茄加盐和糖 最后把蛋扔进去一起炒。。。
光放糖 和放生抽老抽的都没吃过。。。
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匿名
118#
匿名  发表于 2018-9-10 12:57:59
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副系主任

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

119#
发表于 2018-9-10 12:58:48 来自手机 | 只看该作者
加盐,不加老抽
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副教授

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

120#
发表于 2018-9-10 13:00:04 来自手机 | 只看该作者
偏甜的,但是不能太甜诶
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