【劳动人民最光荣】自己在家做轻乳酪芝士蛋糕

晨曦 · 发表于 2019-2-16 10:45:59

请问用这个盘怎么脱盘好呢，好像不是springform，你弄得太美了
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Q姐好无聊 · 发表于 2019-2-16 13:29:57

晨曦发表于 2019-2-16 09:45
请问用这个盘怎么脱盘好呢，好像不是springform，你弄得太美了

你可以在倒糊糊之前在烤盘下面垫层烘焙纸，脱模之前用手稍微把边上弄一点缝出来，就是用手扒一扒，然后倒扣过来就行了
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angela916 · 发表于 2019-2-16 20:12:36

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晨曦 · 发表于 2019-2-17 15:24:33

Q姐好无聊发表于 2019-2-16 12:29
你可以在倒糊糊之前在烤盘下面垫层烘焙纸，脱模之前用手稍微把边上弄一点缝出来，就是用手扒一扒，然后倒扣 ...

我试了把面上那层蹭掉了，伤心。是要等放凉了再倒扣吗？谢谢
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Q姐好无聊 · 发表于 2019-2-17 17:16:16

晨曦发表于 2019-2-17 14:24
我试了把面上那层蹭掉了，伤心。是要等放凉了再倒扣吗？谢谢

烤完之后不要马上拿出来，烤箱开一点点小缝，散散热气，热气散的差不多了，再拿出来，这样会回缩一些，但是也好拿出来
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晨曦 · 发表于 2019-2-18 12:03:44

Q姐好无聊发表于 2019-2-17 16:16
烤完之后不要马上拿出来，烤箱开一点点小缝，散散热气，热气散的差不多了，再拿出来，这样会回缩一些，但是 ...

谢谢，下次再试试

Chubbykid · 发表于 2019-3-10 12:08:44

CHI酱CHI酱 · 发表于 2019-3-10 12:25:19

nono110 · 发表于 2019-3-10 13:00:48

Pink_ppp · 发表于 2019-3-10 22:17:35

Amy168 · 发表于 2019-3-19 05:41:49

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