做了玉米面小甜饼，真香！

小Q的Q和H · 发表于 2018-9-5 20:03:02

ada2018happydog · 发表于 2018-9-5 20:08:45

猛鹿 · 发表于 2018-9-5 20:20:51

cute_button · 发表于 2018-9-5 23:33:46

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mouxi0702 · 发表于 2018-9-6 00:07:05

小瞄 · 发表于 2018-9-6 00:18:52

334030 · 发表于 2018-9-6 00:52:48

收藏了，谢谢，还有为啥放白醋呢

小呀兔子小 · 发表于 2018-9-6 02:11:07

334030 发表于 2018-9-6 00:52
收藏了，谢谢，还有为啥放白醋呢

和小苏打粉一起发酵用的。其实是我想要买baking powder结果错买成了baking soda。baking powder可以单用，但soda不行，要有酸性原料和它作用，用白醋或者sour cream都行。
来自: iPhone客户端

小呀兔子小 · 发表于 2018-9-6 02:23:04

334030 发表于 2018-9-6 00:52
收藏了，谢谢，还有为啥放白醋呢

可能不叫发酵，是为了让面糊里产生小气泡然后煎出来的饼比较松软。

女倦NVJUAN- · 发表于 2018-9-6 03:08:29

罗罗1003 · 发表于 2018-9-6 03:41:37

铁齿铜牙小甜甜 · 发表于 2018-9-6 04:01:42

铁齿铜牙小甜甜 · 发表于 2018-9-6 04:02:03

铁齿铜牙小甜甜 · 发表于 2018-9-6 04:03:04

铁齿铜牙小甜甜 · 发表于 2018-9-6 04:03:22

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