自制蜜汁叉烧

匿名 *发表于 2018-6-29 20:03:28* · 发表于 2018-6-29 20:03:28

少爷仔发表于 2018-6-28 22:03
广州多烧腊都很出名，跟一个烧腊师傅学的，五花肉（去皮的），叉烧酱，如果喜欢口味稍重一点可以放点柱侯酱 ...

腌多久用多少叉烧酱为什么我做出来颜色很浅玫瑰露可以上个照片吗
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Kkkris · 发表于 2018-6-29 20:03:58

VickyZ · 发表于 2018-6-29 20:08:07

小窝家有一只BO · 发表于 2018-6-29 20:12:31

红色浪漫 · 发表于 2018-6-29 20:18:05

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红色浪漫 · 发表于 2018-6-29 20:18:22

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红色浪漫 · 发表于 2018-6-29 20:18:39

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水果君 · 发表于 2018-6-29 20:36:14

红白相间 · 发表于 2018-6-29 21:08:45

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红白相间 · 发表于 2018-6-29 21:09:06

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红白相间 · 发表于 2018-6-29 21:09:30

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少爷仔 · 发表于 2018-6-29 21:18:20

匿名者发表于 2018-6-29 20:03
腌多久用多少叉烧酱为什么我做出来颜色很浅玫瑰露可以上个照片吗

其实不是很厚，我的大概2厘米厚，腌一个小时，喜欢的话腌一个晚上都可以，我用了两大勺，拌均匀，如果自己觉得不够或者分量多就多加点，不上色可能你烤的时间不够，一面大概要烤40分钟，可以在外面观察叉烧的变化。
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少爷仔 · 发表于 2018-6-29 21:20:08

少爷仔发表于 2018-6-29 21:18
其实不是很厚，我的大概2厘米厚，腌一个小时，喜欢的话腌一个晚上都可以，我用了两大勺，拌均匀，如果自己 ...

玫瑰露在超市都可以买到，没有固定的牌子，叉烧酱也是没有固定牌子。
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少爷仔 · 发表于 2018-6-29 21:20:51

BoboLi 发表于 2018-6-29 19:15
请问下玫瑰露是那种？

匿名 *发表于 2018-6-29 22:06:53* · 发表于 2018-6-29 22:06:53

少爷仔发表于 2018-6-29 21:18
其实不是很厚，我的大概2厘米厚，腌一个小时，喜欢的话腌一个晚上都可以，我用了两大勺，拌均匀，如果自己 ...

叉烧买哪种肉除了叉烧酱玫瑰露还要加什么调料吗
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