做成了金沙包！！！

秦臻ZhenQin · 发表于 2014-1-4 16:05:15

本帖最后由秦臻ZhenQin 于 2014-1-4 21:37 编辑

很想念金沙包有木有！！！
做起啊！！！
真的成功了啊！！！
要不要辣么好次！！！
因为放了好多的咸蛋黄所以没有流沙！！
可是吃起来真心沙啊！！！！
我先带着参加趴体了！！
回来补教程！！

教程来了啊！！！
其实如果会发面就很容易了～～
重要的是陷。。
ps.我做饭比较喜欢一气呵成。。。
一边照一边做神马的实在是记不得啊。。
首先先和面。。。
其实我的和面水平实在不敢恭维。。
十次只能成功八次。。
所以怎么发面还是在网上找专业的教程。。
sorry啦～～
我的咸蛋黄是在费城的雄王超市买的，
十二颗4.99。。
包装上写熟蛋黄，可是我觉得还是要蒸
开锅后十五分钟后蒸熟。
拿出用擀面杖捣碎，加白砂糖10克，化了的黄油30克，一点点面粉大约10克，和一大勺奶粉～
爱吃甜多放糖，
我喜欢吃咸蛋黄的咸味所以砂糖只放了大概10克
搅拌之后就是金沙陷了！！！
是不是好神奇！！
醒好的面里面包上陷便可。。
包好的包子再醒半小时，
国内蒸15分钟就好了！！
其实这不是啥教程。。。
因为我也是自己研究出来的。。
大家分享一下罢了！！
大家加油！！！
记得！！趁热吃！！！