～～～發個簡易快手菜: 水煮金針菇肥牛～～～

Seeing_Hope · 发表于 2014-1-3 22:51:13

本帖最后由 Seeing_Hope 于 2014-1-3 21:52 编辑

好簡單好簡單好簡單!! 10分鐘都不用!!!

材料: 蒜頭, 孜然粉,辣豆瓣醬,辣椒油,肥牛,蔥,金針菇,水,醬油,沙茶醬,芝麻

蒜頭+蔥切粒下鍋爆香, 轉中火,加入兩大勺辣豆瓣醬,兩勺豉油,一勺沙茶醬, 辣椒油隨心吧
(我不知道你們吃得多辣,反正就是辣醬醬裡面勺一點就是了,不夠辣自己下pepper powder吧)

然後加入適量清水, 加入金針菇,轉大火, 水滾了下肥牛, 牛肉熟了之後關爐. 撒上孜然粉加芝麻.

簡單還好吃~

這個不是餐廳專業版本..是樓主自己在家無聊對著打火鍋剩下的金針菇和肥牛自己琢磨出來的簡易版...適合大家平時快手煮