宝宝冬季长个子食谱推荐花菜蒸肉丸

grandmom乐悠悠

原料：西兰花，五花肉

配料：料酒，盐，五香粉，淀粉

做法

1、把五花肉去皮，洗干净，剁成肉泥，装碗，加入料酒搅拌均匀，再加入五香粉拌匀，然后加盐和淀粉搅拌均匀，腌入味。

2、把西兰花洗干净，瓣成小朵，放入沸水里焯水，捞出洗干净。

3、把腌好的肉泥，用手捏成一个个肉丸，摆在盘子里，再在每颗肉丸上面摆上一朵西兰花，再放入锅里蒸八分钟。

4、把蒸好的肉丸取出，把盘里的汁倒入锅里，大火煮开，再用水淀粉勾芡，然后淋在肉丸上面即可。