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微论坛 › 北美吃货 › 雪咩咩简单干净快手泡椒凤爪

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[凉菜] 雪咩咩简单干净快手泡椒凤爪

八卦雪咩咩

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

电梯直达

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楼主

发表于 2013-12-27 17:59:05 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

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虽然我不吃凤爪，不过泡椒凤爪还是有很多人喜欢。做来拿给朋友也不错。简单方便而且干净卫生！

凤爪去指甲清水泡15分钟，洗干净

准备花椒一小把20，大料一个。忽略其他的，是为筒骨汤准备的

泡椒一瓶

烧一锅开水，水开后加入花椒大料把水煮香。下入凤爪，加料酒适量。大火煮10分钟左右，拿筷子扎一下凤爪扎透就好了！
捞出凤爪，清水冲洗，去掉上面的鸡油。

把冲洗干净的鸡爪放入无油无水干净的保鲜盒，倒入泡椒，放适量醋（最好是白醋，不过我没有就拿米醋代替了），加适量盐，最后倒入凉白开没过鸡爪就好了。盖上盖子，放入冰箱，1天就好了！

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grandmom乐悠悠

Rank: 17

沙发

发表于 2013-12-27 18:08:15 | 只看该作者

每年9月开始，出自己种的organic辣椒酱，干辣椒及辣椒粉
出一些自己种的辣椒酱，干辣椒，辣椒粉
http://www.moonbbs.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2030026&fromuid=13984
(出处: 北美微论坛)

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Mmmmmmua布丁

大螃蟹

Rank: 15

板凳

发表于 2013-12-27 18:31:56 | 只看该作者

明天去超市看看有没有泡椒，，

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瀚海云天US

团结紧张，严肃活泼的家里蹲集团CEO

Rank: 15

地板

发表于 2013-12-27 19:34:06 | 只看该作者

爪子破开的话更容易入味的哦~

点评

+1: 5.0

+1: 5
发表于 2013-12-28 13:44

呆呆木瓜USA

+1 发表于 2013-12-28 13:36

海淘小忍者

+1: 5
发表于 2013-12-27 21:30

123，齐步走！

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八卦雪咩咩

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

5^#

楼主| 发表于 2013-12-27 19:47:17 | 只看该作者

瀚海云天US 发表于 2013-12-27 18:34
爪子破开的话更容易入味的哦~

下次做试试破开，头一次做~哈！

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海淘小忍者

Rank: 14

6^#

发表于 2013-12-27 21:30:42 | 只看该作者

不过破开很辛苦。哈哈。要大力。

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瀚海云天US

团结紧张，严肃活泼的家里蹲集团CEO

Rank: 15

7^#

发表于 2013-12-27 21:33:28 | 只看该作者

海淘小忍者发表于 2013-12-27 23:30
不过破开很辛苦。哈哈。要大力。

找对关节之后就跟切肉一样轻轻一切就开了，不费力的~

123，齐步走！

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哲卷小雨yoyo

Rank: 15

8^#

发表于 2013-12-27 21:53:37 | 只看该作者

花落成泥，碾作尘，只有香如故。

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小兔纸说

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

9^#

发表于 2013-12-28 03:40:25 | 只看该作者

到处买不到泡椒 QAQ

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宁波的小宁

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

10^#

发表于 2013-12-28 09:45:21 | 只看该作者

楼主好厉害。收一个。。下次试试看。但是买鸡爪还的跑亚洲超市

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suny1

Rank: 11

11^#

发表于 2013-12-28 12:20:18 | 只看该作者

赞一个！~

我想吃大龙虾

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扭腰喵喵卖闲置

Rank: 6 Rank: 6

12^#

发表于 2013-12-28 12:31:08 | 只看该作者

谢谢楼主真传阿～～准备学习学习！！

睡在古董柜子里的喵

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八卦雪咩咩

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

13^#

楼主| 发表于 2013-12-28 12:48:32 | 只看该作者

扭腰喵喵卖闲置发表于 2013-12-28 11:31
谢谢楼主真传阿～～准备学习学习！！

希望对你有帮助~

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糯米饭团晨晨

Rank: 11

14^#

发表于 2013-12-28 20:26:40 | 只看该作者

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