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微论坛 › 北美吃货 › merry christmas！孜然香蒜烤羊腿!

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[热菜] merry christmas！孜然香蒜烤羊腿!

Sisley

喵喵喵~

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电梯直达

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楼主

发表于 2013-12-24 20:43:43 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

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各种卖东西，
最近想学做好吃的啊啊啊啊啊啊啊求各种教程啊

骗子勿进

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我是恐龙哈哈

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沙发

发表于 2013-12-24 20:47:35 来自手机 | 只看该作者

其实我一直很好奇。孜然是什么。长什么样。

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我是姚小瘦

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板凳

发表于 2013-12-24 20:49:30 | 只看该作者

好拉仇恨。。

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Sisley

喵喵喵~

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地板

楼主| 发表于 2013-12-24 20:54:07 | 只看该作者

我是恐龙哈哈发表于 2013-12-24 19:47
其实我一直很好奇。孜然是什么。长什么样。

就是黄颜色的那个粉末!!叫cumin

各种卖东西，
最近想学做好吃的啊啊啊啊啊啊啊求各种教程啊

骗子勿进

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Sisley

喵喵喵~

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5^#

楼主| 发表于 2013-12-24 20:54:19 | 只看该作者

我是姚小瘦发表于 2013-12-24 19:49
好拉仇恨。。

没有没有！！！！

各种卖东西，
最近想学做好吃的啊啊啊啊啊啊啊求各种教程啊

骗子勿进

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我是姚小瘦

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6^#

发表于 2013-12-24 20:56:33 | 只看该作者

Sisley 发表于 2013-12-24 19:54
没有没有！！！！

求出教程啊！！！我一个人死宅要吃泡面吃死了。。

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Sisley

喵喵喵~

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7^#

楼主| 发表于 2013-12-24 21:05:20 | 只看该作者

我是姚小瘦发表于 2013-12-24 19:56
求出教程啊！！！我一个人死宅要吃泡面吃死了。。

其实很简单啊，我自己摸索的赶脚比较多，也没有看啥教程。
主要的配料是葱姜蒜，孜然，记得放盐和鸡精，根据自己口味，如果不爱膻味就一定要多放点葱调香，
羊肉腿子上一定要拉口子，好入味，
然后蒜的话切小粒状，取少许混合烧开的烫水制作蒜水，因为蒜水令在上面更帮助羊肉入味。
如果要做麻辣味的话还要加，老干妈香脆，少许火锅底料抄好，干红辣椒，花椒油，花椒，

然后全部弄在羊肉上，腌肉一晚上，第二天直接裹上锡纸上烤盘就可以了，
火候这个问题我实在是无力，我之所以做得如此没有卖相就是这个原因，不过味道真的是很赞的！

各种卖东西，
最近想学做好吃的啊啊啊啊啊啊啊求各种教程啊

骗子勿进

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我是姚小瘦

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8^#

发表于 2013-12-24 21:07:06 | 只看该作者

Sisley 发表于 2013-12-24 20:05
其实很简单啊，我自己摸索的赶脚比较多，也没有看啥教程。
主要的配料是葱姜蒜，孜然，记得放盐和鸡精， ...

谢谢妹子啦！～

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瑶瑶雨雨

Rank: 15

9^#

发表于 2013-12-25 01:04:33 | 只看该作者

吃吃，吃货来了

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会飞的小熊猫

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

10^#

发表于 2013-12-25 01:44:01 | 只看该作者

好饿、、、

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angela_小团子

路人甲。。。。

Rank: 16

11^#

发表于 2013-12-25 01:49:09 | 只看该作者

我要吃！！！！！！啊啊啊啊羊腿啊~~~~

“有个朋友跟我说等她瘦了再来见我，我听了心里一紧，大概这就是最委婉的诀别吧 ”

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鱼铭茗

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

12^#

发表于 2013-12-25 16:25:11 | 只看该作者

拌着米饭，肯定特别好吃。。。

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树熊映

我是一头熊，我家有个熊孩子！！

Rank: 14

13^#

发表于 2013-12-25 17:11:19 来自手机 | 只看该作者

饿

我素马蹄麻麻
我素toffy麻麻
我素Ryan麻麻

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Mmmmmmua布丁

大螃蟹

Rank: 15

14^#

发表于 2013-12-25 17:56:18 | 只看该作者

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平平14

Rank: 13

15^#

发表于 2013-12-25 18:09:19 | 只看该作者

香

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