雪咩咩-冬日改良版咖喱牛腩

八卦雪咩咩

前几天做了牛腩面，今天尝试了改良版的咖喱牛腩煲

牛腩面的帖子：http://bbs.dealmoon.com/thread-283649-1-1.html

炖牛腩的方法基本没什么变化，就是加入了hot咖喱块和白萝卜块。
咖喱块我选择了hot的，如果不吃辣的选择普通的就好了~我做了一磅半左右的牛腩，用了2块咖喱块。做法参考上面的帖子，咖喱分两步加进去。炒完牛腩兑汤的时候，加入一块咖喱块大火烧开转小火。1.5-2个小时之后，加盐的时候加入另一块咖喱块。



白萝卜去皮切滚刀块，用清水泡一下，我开始做牛腩之前切得白萝卜泡了大概2小时。下盐和加第二块咖喱块的时候下白萝卜，转大火。切记，下白萝卜以后就不要盖锅盖了。大火烧开直到萝卜完全熟了，关火就ok了~



配白饭，下面都是好选择。我本身很不爱吃白萝卜，不过这样的做法没什么萝卜的味道，而且冬天吃些白萝卜对身体好~哈

珍妮偷西瓜

好好吃啊看着！

瀚海云天US

巧妇难为无牛腩之炊！

八卦雪咩咩

珍妮偷西瓜 发表于 2013-12-21 16:42
好好吃啊看着！

谢谢~

八卦雪咩咩

瀚海云天US 发表于 2013-12-21 16:44
巧妇难为无牛腩之炊！

快，私信我地址，我给你u。来一冰箱~

小脚_81993

牛腩，好香啊～

JY笑笑

学起来

瀚海云天US

八卦雪咩咩 发表于 2013-12-21 19:46
快，私信我地址，我给你u。来一冰箱~

echo梅花

好香好香

梦想守护者

好好吃，下次也去买这个

八卦雪咩咩

小脚_81993 发表于 2013-12-21 16:49
牛腩，好香啊～

八卦雪咩咩

JY笑笑 发表于 2013-12-21 16:57
学起来

八卦雪咩咩

echo梅花 发表于 2013-12-21 17:22
好香好香

八卦雪咩咩

梦想守护者 发表于 2013-12-21 17:47
好好吃，下次也去买这个

平平14

牛腩！！！！！好想吃