跟风的戚风

Sherrychen0311 · 发表于 2017-12-17 18:24:26

推荐你看tinrry的戚风蛋糕，讲的很详细，而且也会告诉你失败的原因
来自: iPhone客户端

阿張阿雨 · 发表于 2017-12-17 18:25:34

注意搅拌动作要翻拌，以免消泡，可以减糖的减三分之一或者一半试试～
来自: iPhone客户端

喵猫咪 · 发表于 2017-12-17 19:25:14

模具不能用不粘的
来自: iPhone客户端

论坛账号 · 发表于 2017-12-17 19:55:18

蛋白消泡了，或是没打好就是这样，跟糖没太大关系
来自: iPhone客户端

微笑努力85 · 发表于 2017-12-17 20:11:30

＠_＠ · 发表于 2017-12-17 20:48:23

搅拌太多消泡了？你用的是低筋面粉吗？
来自: Android客户端

Mskims · 发表于 2017-12-17 20:56:48

＠_＠发表于 2017-12-17 20:48
搅拌太多消泡了？你用的是低筋面粉吗？

对啊是 cake flour
来自: iPhone客户端

喵喵喵meow · 发表于 2017-12-18 03:35:18

几寸的？我做八寸五蛋60g糖就足够甜了最近发现加creamer代替牛奶效果也很好
来自: iPhone客户端

Linda66 · 发表于 2017-12-18 05:09:18

vivi11 · 发表于 2017-12-18 08:01:38

littlebearcat · 发表于 2017-12-18 09:15:07

mouxi0702 · 发表于 2017-12-18 13:41:54

梦想守护者 · 发表于 2017-12-18 13:54:24

siranjoy · 发表于 2017-12-18 13:58:26

追番的妹子 · 发表于 2017-12-18 14:32:10

北美微论坛