终于把戚风做成功了

jingtong · 发表于 2017-12-15 12:12:03

匿名 *发表于 2017-12-15 12:23:15* · 发表于 2017-12-15 12:23:15

看组织感觉不是很均匀哎。建议楼主去看看YouTube Tinrry教你做戚风蛋糕。
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chloezy · 发表于 2017-12-15 13:38:04

chloezy · 发表于 2017-12-15 13:38:31

爱笑的眼睛君 · 发表于 2017-12-15 14:37:23

求问烤箱温度烤多久呢
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Kittybear · 发表于 2017-12-15 14:55:58

秋枫红叶 · 发表于 2017-12-15 15:51:20

柠檬苏打水SONIA · 发表于 2017-12-15 16:01:08

硕果 · 发表于 2017-12-15 16:11:16

joanna6139 · 发表于 2017-12-15 16:11:49

Sugar-Oreo · 发表于 2017-12-15 18:56:03

喵猫咪发表于 2017-12-15 12:20
350华氏度半个小时后盖了锡纸一共考了40分钟左右吧

soga~~我是用325烤了40分钟，有点开裂，出来以后有点塌陷，有人说蛋白不能打发到干性发泡要湿性发泡会不容易塌，你是打到什么程度呢？

Lady凌雁 · 发表于 2017-12-15 21:58:51

请问下啊奶油怎么打发啊……需要什么材料和机器啊
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喵猫咪 · 发表于 2017-12-15 22:00:46

Lady凌雁发表于 2017-12-15 21:58
请问下啊奶油怎么打发啊……需要什么材料和机器啊？

奶油糖打蛋器打到立尖不倒就行，怕打过的话就慢速打
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Hello---vv · 发表于 2017-12-15 23:56:24

喵猫咪发表于 2017-12-15 10:41
会不会你用了不沾的模具

哦！可能是！我下次换一个试试！谢谢啦
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mouxi0702 · 发表于 2017-12-16 07:44:16

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