本人很喜欢吃紫菜，可是以前在超市场买的紫菜都很难吃，很老，又有沙子，前几天在淘宝一家店里买了点紫菜，吃后终于知道什么叫紫菜，太好吃了，而且还学到了很多种紫菜的做法，特别是烤紫菜，太美味了，给大家个店名，这家紫菜真的不错， 我也是一吃货，希望我们吃到最美味的食品 店名：天绿素优
吃法一：“干脆紫菜片”：炒锅（最好平底锅，红太狼用的那种）大火加热，倒入少量油，差不多涂平锅底，等油刚冒烟，放入一片紫菜，用锅铲全面快速压一下，翻一面，再快速全面压一下，关火，用锅余热烤一会，连续翻面，不能烤焦，几十秒就能吃到又香又脆的烤紫菜片了，比买的海苔片好吃多了。
吃法二：“闷烧紫菜”：紫菜泡水里，（漂洗一下）漏勺捞出挤去大部分水待用，炒锅加热，倒入油（比平时炒菜多一半油）或三层肉切细条，放入蒜苗，爆炒，加入切细的包菜，加入洗好的紫菜，继续炒，起锅前加盐味精，可以用锅盖稍闷两分钟，像炒其他菜一样“闷烧紫菜”，好好吃的哦！
吃法三：“紫菜蛋汤”：紫菜用油锅烤过{吃法一}，蛋用油锅煎过变成蛋饼，两样一起投入开水中，加蒜苗或葱，加调味，你吃看看，简单不一定不好吃哦。有些人会直接把蛋打进紫菜汤里，很多的蛋花，应该也很好吃。
吃法四：“紫菜泡面”：半夜肚子饿了，来包泡面，用锅煮开水，投入面饼、紫菜、火腿、蛋等，再加调味，吃了一次下次饿了还会想吃哦。
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发表于 2013-12-10 07:16:41
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楼主
发表于 2013-12-10 23:03:09
家有肥狗叫mochi 
