【迎新】论坛是个好地方

Jennifer0613 · 发表于 2017-9-18 20:47:44

ericet · 发表于 2017-9-18 21:10:55

棉花糖软绵绵发表于 2017-9-18 14:38
请教烤猪蹄的详细教程和调料

首先就是红烧猪蹄的方法。（红烧的调料就是基本的酒盐糖老抽香料）如果喜欢吃有嚼劲的，时间就炖稍微短一点。（这一步，盐稍微少一点，因为等会还要撒调料）
然后就把猪蹄捞出来，放在烤架上，风干一会。撒烧烤粉（亚米网），然后放烤箱烤。（皮朝上），如果吃辣的，烤一会拿出来撒辣椒粉孜然粉。我基本烤了15分钟就差不多了。基本就这样。
红烧的汤汁不要浪费，可以煮豆腐干鸡蛋什么的。