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[美食] 【开学特惠】每日特色菜低至6折 李一季(Newark) 上海锅贴

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楼主
发表于 2017-8-30 16:00:02 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
李一季Shanghai Bistro,精致正宗上海风味小吃,上海生煎,锅贴,烧麦,肉包子,上海冷面,素春卷,凉拌猪耳,糖醋排骨等。

分享本折扣,并出示优惠券即可享受Dealmoon特别福利:
  • 周一:咖喱牛肉粉丝汤特价 $2.95(原价 $4.95)
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  • 折扣仅限堂吃
  • 迎中秋,鲜肉月饼买两份送一份(9月28日-10月4日),每人限送一份
  • 有效期至2017年9月24日



商家地址:39169 Cedar Blvd., Newark, CA 94560


商家电话:(510) 795-2799

营业时间:Mon, Wed-Sun 11:00 am - 2:30 pm, 5:00 pm - 9:00 pm, Tue Closed

试吃员:玛丽猫

没错,我们又去李一季了。

李一季,已经成了我们的御用食堂,每周必须至少来报道一次。 喜欢李一季的出品,赞赏李一季的上菜速度,更对李一季里面的服务生小哥印象深刻,那笑容叫一个亲切。



作为土生土长的广州人,没遇见李一季之前,我没吃过生煎包,更不知道鲜肉酥饼是何物;遇见李一季之后,我喜欢上了吃生煎包,且对他家的鲜肉酥饼欲罢不能!



虾仁生煎包

来说一下李一季新出的菜品吧。 生煎是他家的招牌,这次特地炮制了虾仁生煎包。 先说外表,底部是诱人的金黄色,厚实有嚼劲,吃起来真的是咯嘣脆,。面皮够薄,轻轻一咬便开口,汤汁顺势流下,味道鲜美。



再说内陷, 里面大有讲究。 名字称为虾仁生煎包,内陷一点不含糊。老板大方选用大颗的虾仁作为馅料,一口吃进去鲜味十足。从肉馅的颜色判断,猪肉新鲜嫩滑,香味四溢。



飘香鸡翅

这个鸡翅是有故事的。



老板是一个很有情怀的上海人。 他以前在上海新天地的餐饮酒吧有过丰富的餐饮经验,在那里受到了不少启发和灵感。这个飘香鸡翅的配方就是在那时得到高人的真传。  鸡翅腌制超过24小时,经过油炸(并不是烤)而成,用特殊的烹调方式让鸡翅表皮的口感香脆。 我很推荐大家尝试一下。



炸猪排

上海做法的炸猪排是海派西餐的一道经典名菜。名字普通但也有讲究哦!



这是上海当时最老的西餐厅的招牌菜。老板说他当年经常光顾。当时上海开放的最早,老外很多。为了迎合他们的口味,特地选用只有国外才用的bread crumbs。 他认为,美国作为一个移民国家,世界各地五湖四海的人都汇集到这里, 做出来的美食也是要融合大家的口味。 这是他的经营理念。

夹一块猪排,蘸上来自英国的皇牌辣酱油,一口咬下酥脆的金黄色的外皮,外脆里嫩,但又不会非常油腻。

鲜肉酥饼

其实真正意义上应该叫“鲜肉月饼”。 这是上海传统的点心,每逢中秋节吃每家老老少少都会吃,这是传承下来的习俗。



酥饼的外形朴实,但是酥皮又香又酥,内陷是很紧实的肉团子,肥肉与瘦肉的配比刚刚好,吃的时候也不会觉得油腻,味道鲜香,略有一点甜口,趁热吃还能尝到鲜美的汤汁。这是我本人最喜欢的一道!!



砂锅小馄饨



拍黄瓜,糖醋小排,开洋拌干丝



总结一下: 李一季开业时间不长,凭借出色的出品外赢得了很多赞誉和口碑。除了以上描述的几款新产品,还有很多每次必点的面食。比如锅贴,麻辣牛腩面,苏式焖肉面等,基本上都不会有雷区。一家店做的好不好,就要看食材,调味,制作的手艺以及服务,我觉得李一季都做的不错。老板的经营理念我也很赞同,希望这家店会做越好。

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李一季 / Shanghai Bistro
  • 联系电话:
    (510) 795-2799
  • 商家地址:
    39169 Cedar Blvd., Newark, CA, 94560
  • 营业时间:
    Mon, Wed-Sun 11:00 am - 2:30 pm, 5:00 pm - 9:00 pm,
  • 更多信息:
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