全单85折 京都食府(San Bruno) 米其林推荐，景泰蓝火锅涮肉

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作为2017年米其林推荐餐厅，位于 San Bruno的京都食府是一家在旧金山湾区颇有名气的北京特色餐厅。估计这一带的吃货们恐怕无人不知无人不晓他家的景泰蓝火锅涮肉。选用上好清真牛羊肉现切现涮，除了传统的清汤锅底，也有牛油或高汤锅底，辣或不辣任你挑。

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• 周一到周四全天，周五中午全单85折
• 有效至2017年9月13日
  

商家地址：649 San Mateo Ave, San Bruno, CA 94066

商家电话：(650) 952-3388

营业时间：Mon, Wed-Sun 11:00 am - 3:00 pm, 5:00 pm - 9:30 pm, Tue 5:00 pm - 9:30 pm

作为一个主打京味特色的餐厅，除了京味涮肉外，店家的老城一锅羊蝎子，烤鸭，煎饼果子，和各色面食口碑都非常不错。为了众吃货的不同口味需求，京都食府现在除了北京菜，也供应鸡公煲，牛肉粒，藤椒鱼，干锅千叶豆腐等以川菜为主的中国其他地区的特色菜。



体验员：Lillian

京都食府老板Ray来自北京，到湾区后很想念家乡的口味，却吃不到正宗的家乡菜，所以大概两年前开了这家餐厅。聊了几句发现他对食材很执着，所有羊肉羊排都是澳洲进口。所有涮锅用的牛羊肉都是清真的，所以味道鲜嫩，没有腥臊味。肉片新鲜现切现涮。鸡肉多选用上等黄毛鸡。



为了保证餐厅食物品质和服务的稳定性，他自己现在兼任厨师的任务，所有菜谱和制作流程是固定的，所以即使换了厨师，菜品的味道和质量都不会改变。除了他本人，餐厅还有个四川厨师，因为四川菜在北京受欢迎程度不亚于京菜。



打开菜单琳琅满目，分为凉菜，京都特色菜，干锅，砂锅，素菜，特色北方面食，面条和饭。此外还有主打的烤鸭等。餐厅也供应既美味又实惠的午餐工作套餐。





这次我们主要尝了他家的鸡公煲和两个新菜。

鸡公煲

老板亲自端来了一个很大的砂锅，盖子一打开，马上香气扑鼻，鸡块已经八成熟，色泽诱人。





用勺子搅动一会儿之后，就可以吃啦！因为原料用的是新鲜的黄毛鸡，所以鸡肉很香，口感软嫩，味道是正宗的麻辣味。我虽然是土生土长的北京人，其实非常能吃辣，这个辣度我觉得还挺过瘾的。





等鸡块吃掉差不多三分之二的时候，老板端来一碗热汤和白菜豆腐粉丝等涮料。往砂锅里一倒，搅拌一会儿，又是一顿美味的火锅！







藤椒鱼

接着老板又端出一个大大的玻璃碗！期待已久的藤椒鱼上桌啦！开始我先找绿绿的藤椒，没有找到还有点小失望，问了老板才知道，原来为了不让顾客把藤椒的渣子吃进去影响体验，店家用藤椒炸好油之后，贴心地把藤椒和藤椒渣子过滤掉了。闻了闻果然藤椒的香味扑鼻，尝了一口汤又香又麻我才知道刚才多虑啦！



接着夹了一片鱼肉尝尝，又鲜又嫩，而且非常入味。老板介绍说鱼是用的石斑鱼片。 店里的海鲜都是当日新鲜进货，没有冷冻过，所以口感非常鲜美不会柴。

藤椒鱼的鱼汤真的很好喝，完全停不下来！汤里还有黄豆芽等配菜，真是既美味又营养丰富的一道菜！这道菜主要特色是香，鲜，麻，对我来说不是很辣。



干锅千页豆腐

这道菜属于香辣系，豆腐用的是口感非常特殊的千叶豆腐，据老板介绍是纯豆制成的，市面上没有零售。锅里有很多蔬菜，洋葱，墨西哥辣椒，红椒，韭菜等，上面还撒了芝麻，香味保证隔几个桌子都能闻到。吃起来够香够辣非常下饭！



今天这几道菜都是非常下饭的菜，害得我们一人吃两大碗白饭，欲罢不能！



服务：

老板和几位服务生都非常热情周到。虽然正是午饭时间非常忙碌，上菜都很快，茶水也上得勤。餐厅有WIFI。收信用卡无最低消费。Yelp check in的话可以送免费饮料和一个免费抱抱 ~ 对，你没有看错， 就是你可以从餐厅的工作人员中任选一人来个抱抱哦！

环境：

这家餐厅非常容易找，就坐落在San Bruno 的San Mateo 大街边，对面就是一个Casino。餐厅旁边有一个不小的停车场，我们去的时候正是午饭时间，也还有好几个空位。除此之外街边和对面的Casino都可以免费停车。

走进餐厅非常宽敞，最先映入眼帘的是一个精致的古董架子，排满了植物和一些中式小摆设。



继续往里走就是正厅，宽敞明亮，门口圆桌摆着几只漂亮精致的景泰蓝火锅。





餐厅采用华丽大气的中式的装修，墙上有大幅中式的装饰画和京剧花旦的照片。大厅大概有5张8-10人的大圆桌和10几张2-4人的小方桌。







里面还有一个可以唱KTV的包间，可以举行各种规模的party，大概最多可容纳50-60人。



总体来说个人非常喜欢这家餐厅。老板非常用心，食材选料讲究，每一道菜味道都非常适合我的口味。餐厅京味特色菜都非常地道，又兼顾其他受欢迎的地方菜，选择多多，味道又正宗，怪不得很多旧金山，东湾，南湾的吃货们都特意跑过来吃！ 以后一定再来尝尝其他菜品！

其他商家图片：

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京都食府 / Boiling Beijing

• 联系电话：
  (650) 952-3388
• 商家地址：
  649 San Mateo Ave, San Bruno, CA, 94066
• 营业时间：
  Mon, Wed-Sun 11:00 am - 3:00 pm, 5:00 pm - 9:30 pm,
• 更多信息：
  免费停车场