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微论坛 › 北美吃货 › 闲暇小食之下午茶甜点

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[甜品] 闲暇小食之下午茶甜点

鱼铭茗

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楼主

发表于 2013-11-21 11:45:22 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

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草莓小蛋糕

草莓小蛋糕

original_HsHK_200200021c7b125f.jpg (63.17 KB, 下载次数: 1)

核桃果仁蛋糕

核桃果仁蛋糕

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rosexin8907

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沙发

发表于 2013-11-21 11:47:42 | 只看该作者

求做法做法做法啊啊啊

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Icevil-amber

Rank: 11

板凳

发表于 2013-11-21 11:47:50 | 只看该作者

你今天发了好多好吃的啊

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+1: 5.0

+1: 5
发表于 2013-11-21 12:01

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Mmmmmmua布丁

大螃蟹

Rank: 15

地板

发表于 2013-11-21 11:49:11 | 只看该作者

口水。。

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鱼铭茗

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5^#

楼主| 发表于 2013-11-21 11:50:43 | 只看该作者

Icevil-amber 发表于 2013-11-21 10:47
你今天发了好多好吃的啊

我是落伍青年刚知道这也可以有一块沃土来学习美食，所以把以前的库存就整理一下发上来了。还请前辈多多指教！！嘻嘻

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Icevil-amber

Rank: 11

6^#

发表于 2013-11-21 11:52:18 | 只看该作者

鱼铭茗发表于 2013-11-21 10:50
我是落伍青年刚知道这也可以有一块沃土来学习美食，所以把以前的库存就整理一下发上来了。还请前辈多多指 ...

不是前辈啦

看着你的帖子好饿啊

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王小北Tina_Wang

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

7^#

发表于 2013-11-21 11:54:23 | 只看该作者

好饞哦

<-sina_sign,2784796844,5192ec39,6->QQ 1048229579 请注明deal moon
we chat 1048229570 prefer we chat

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鱼铭茗

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8^#

楼主| 发表于 2013-11-21 12:03:52 | 只看该作者

rosexin8907 发表于 2013-11-21 10:47
求做法做法做法啊啊啊

食材：面粉100克，鸡蛋3个，白砂糖90克（根据自己的口味增减），色拉油20ml，以及想吃的坚果或者干果
工具：打蛋器，锡箔纸或者油纸，烤盘

做法：将鸡蛋和白砂糖用打蛋器打均匀，中速，一直打到蛋液体积膨胀稍微发白色，然后高速打至到蛋液细密有光泽，像奶油打发以后的倒三角泡沫一样。然后加入过筛后的面粉，我用的就是普通中筋面粉，加入油，还有坚果拌均匀，不要搅拌，是像拌饭一样从外延向中心的来回拌，烤箱预热160，然后将烤盘铺上锡箔纸或者油纸，倒入拌好的浆料，平着震动几下，使气泡出来。然后放入烤箱，我用的是大的烤箱上火 160，下火180, 25分钟左右，用牙签扎一下，有粘的面球带出，说明还没熟，需要再烤一会，如果牙签拿出是干净没有挂东西，那就说明熟透了!

我做的属于家庭超级简单版本，各位大师级的甜点高手见笑了。。

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鱼铭茗

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9^#

楼主| 发表于 2013-11-21 12:05:23 | 只看该作者

Mmmmmmua布丁发表于 2013-11-21 10:49
口水。。

真希望大家都在一个地方，然后周末大型的聚一次餐！！把美食与大家零距离分享…………

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鱼铭茗

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10^#

楼主| 发表于 2013-11-21 12:07:08 | 只看该作者

rosexin8907 发表于 2013-11-21 10:47
求做法做法做法啊啊啊

草莓小蛋糕的做法呢，其实蛋糕胚子的做法一样的，就是放在了不太的模具中，然后上边点缀了些cream还有水果。。。

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xoxo123

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11^#

发表于 2013-11-21 12:49:17 | 只看该作者

看起来好好吃！！！

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尧尧K

Rank: 11

12^#

发表于 2013-11-21 14:49:00 | 只看该作者

二货妈兼做皮带批发，客串蜈蚣星人倒卖Ferragamo美鞋![url=http://bbs.dealmoon.com/forum.php?mod=viewthread&tid=541311&page=1#pid10689432]戳戳戳！！！！！！[

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陵零

死守荷包的失血少女

Rank: 11

13^#

发表于 2013-11-21 16:54:49 | 只看该作者

厉害

荷包君，你要挺住啊啊啊啊啊！！！

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angela_小团子

路人甲。。。。

Rank: 16

14^#

发表于 2013-11-21 17:18:54 | 只看该作者

我也要

“有个朋友跟我说等她瘦了再来见我，我听了心里一紧，大概这就是最委婉的诀别吧 ”

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鱼铭茗

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

15^#

楼主| 发表于 2013-11-21 19:19:11 | 只看该作者

xoxo123 发表于 2013-11-21 11:49
看起来好好吃！！！

吃起来也可好吃了，嘻嘻。

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