>>>>>涼拌香辣金針菇 付教程<<<<<

Seeing_Hope

金針菇剪掉底部 洗乾淨.
煮開水  水boiling之後把金針菇放進去煮熟.
熟了之後把熱水倒掉 馬上開冷水/冰水泡著(這樣的金針菇會比較爽口 不會有那種熟得快爛的感覺)

一包金針菇加一份這樣調味:
我就用那種很小的不鏽鋼小湯匙.

半小勺辣椒油(老乾媽或者其他辣椒油都ok) (喜歡辣的可以加一勺)
一小勺豉油
一點點鹽(一點點就夠了 因為豉油已經有味)
一小勺red peper powder
一小勺糖
一小勺麻油
切一點點蒜頭 切粒
小小味精(可以加可以不加)

最後把冰水裡的金針菇瀝幹水 加入上述調味攪拌

如果覺得有點重口味 就加多半包金針菇吧  反正有人吃的清淡有人吃的重口~
也可以先調輕一點 覺得不夠重口再繼續加

最後 附上成品一張..

taotaotaotao

没有图

柳柳不是牛牛

图呢。。。

Seeing_Hope

taotaotaotao 发表于 2013-11-19 12:49
没有图

補啦補啦

Seeing_Hope

柳柳不是牛牛 发表于 2013-11-19 12:50
图呢。。。

剛剛還沒編輯完就錯手發了

柳柳不是牛牛

哈哈

小暖暖Mom

正好家里有两包金针菇 哈哈哈

Seeing_Hope

小暖暖Mom 发表于 2013-11-19 12:57
正好家里有两包金针菇 哈哈哈

我本來想打邊爐-.-''
剛剛覺得想吃snack.. 然後就把魔爪伸向那包金針菇

taotaotaotao

Seeing_Hope 发表于 2013-11-19 12:52
補啦補啦

刚吃完饭看到这个又饿了

小暖暖Mom

Seeing_Hope 发表于 2013-11-19 15:58
我本來想打邊爐-.-''
剛剛覺得想吃snack.. 然後就把魔爪伸向那包金針菇

对 哈哈  吃火锅必备金针菇~

CeCe

赞

Seeing_Hope

taotaotaotao 发表于 2013-11-19 12:59
刚吃完饭看到这个又饿了

哈哈 弄一包放冰櫃放著 涼拌吃...
飯後飯前都可以的小吃  我還一邊吃一邊喝橙汁 一邊看電視劇-_-.
反正大家都說 see you tomorrow 肯定不會長胖 hahahahahahahahahahahaha

taotaotaotao

Seeing_Hope 发表于 2013-11-19 13:04
哈哈 弄一包放冰櫃放著 涼拌吃...
飯後飯前都可以的小吃  我還一邊吃一邊喝橙汁 一邊看電視劇-_-.
反正大 ...

住校做饭不方便
我就看看

Olivia22061

哇哇哇，好好吃的感觉

Seeing_Hope

taotaotaotao 发表于 2013-11-19 13:07
住校做饭不方便
我就看看

啊 ..
這個很簡單 就開水把金針菇煮了 下調味攪拌就ok