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高中生
 
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本帖最后由 Cma 于 2017-6-22 14:07 编辑
买了抹茶粉，准备做抹茶千层蛋糕，可是觉得抹茶还是很苦，所以，一直闲置着，后来无意间发现这个抹茶酱做法，味道很不错，适合早餐和下午茶。好吃到停不下来！
做法很简单，
第一步，需要去超市买炼奶，（sweet condensed milk）。 一般在卖蛋糕类的地方就可以找到，我买的是雀巢，味道还不错。
第二步，一茶匙的抹茶粉，加进炼奶，接下来就使劲搅拌，搅拌均匀，之后你可以尝一下味道，根据个人口味，觉得甜，就再加抹茶粉，调出适合自己独特的口味。
第三部，一小勺加热沸腾的牛奶（一般吃饭用的不锈钢汤匙）。加进搅拌均匀的抹茶炼奶里，加多了可能会稀一点，但是不加的话会很稠，调至自己喜欢的粘稠度，倒进密封性能好的罐子里，放进冰箱冷藏保存。
注意的是，一定要等炼奶和抹茶粉搅拌均匀最后再加牛奶，不然抹茶粉和牛奶容易有疙瘩，很难化开。
还有就是尽量早点吃完，补:目测我的做了有一周，还是好的。 之后再更新。
不过，香浓的抹茶酱，抹在外酥里嫩的吐司片上，完美的下午茶时间开始了！
喜欢抹茶冰淇淋的孩子，也可以用在上面呢！
还有更多吃法，等待着吃货一族去开发！ 欢迎来分享你的抹茶酱吃法哦！
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发表于 2017-6-21 00:22:28
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