这是一个很软的干货-关于奶油

MZH · 发表于 2017-3-24 22:05:07

还有whipped cream是不是就是whip过的whipping cream？我今天在冷柜前纠结了好久……
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覌音瑤变兔子了 · 发表于 2017-3-24 22:07:37

很有用诶

匿名 *发表于 2017-3-24 22:08:15* · 发表于 2017-3-24 22:08:15

匿名 *发表于 2017-3-24 22:09:18* · 发表于 2017-3-24 22:09:18

Soda325 发表于 2017-3-24 16:21
你这篇很像Amanda 曼食慢语那一篇啊……不过Amanda讲得更详细。至于double cream 我真的在美国没见到过欧 ...

说实话，我也这么觉得，和amanda那个很像很像，Amanda最近也做了青团，我还照着做了，很好吃
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-JENNIFER-GONG · 发表于 2017-3-24 22:22:45

那一般做千层用什么奶油？
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穿裙子的犀牛 · 发表于 2017-3-24 22:25:39

Amanda前段时间也介绍过奶油
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Sasori51 · 发表于 2017-3-24 22:26:48

超有用！！我经常分不清
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JsCeline · 发表于 2017-3-24 22:32:04

lz 還需要請教一下我經常打完奶油後奶油都好像很容易化掉這是什麼原因呢我也是用heavy cream的
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指间的旋律 · 发表于 2017-3-24 22:35:01

萧萧瞄 · 发表于 2017-3-24 22:41:58

李树开花 · 发表于 2017-3-24 22:46:48

匿名 *发表于 2017-3-24 23:12:10* · 发表于 2017-3-24 23:12:10

匿名 *发表于 2017-3-24 23:12:54* · 发表于 2017-3-24 23:12:54

匿名 *发表于 2017-3-24 23:14:23* · 发表于 2017-3-24 23:14:23

热尐热 · 发表于 2017-3-24 23:53:23

mark之

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