100%中奖，新春红包等你拿！ 一品香干锅(San Gabriel)

论坛福利君

一品香干锅Tasty Dining作为干锅老字号结合了烧鸡公丶毛血旺丶火锅的特色与特点，再以川北帮独特烹饪技法加以改良，吃干锅既迎合了舌根与舌尖对麻辣并重的依赖，又能在品尝完干锅以后享受火锅的乐趣，两者合一，经济实惠！


凡在1月14日- 2月28日新年之际进店消费，点餐之前即可参与抽红包活动（仅限堂食）

• 特等奖：全单免费  
• 一等奖：全单半价
• 二等奖：全单7折
• 鼓励奖：配菜一份 or 小吃一份 or 炖汤一份 or 饮料一份
  

已经有这么多小伙伴中奖啦，心动不如行动哦！


总共100个红包，其中特等奖1个红包；一等奖1个红包；二等奖2个红包；鼓励奖每个种类各24个红包。

红包由北美省钱快报准备，抽完之后红包还回，始终保持100个红包。


餐厅地址：301 W Valley Blvd, San Gabriel, CA 91776

餐厅电话：(626) 570-1234

体验员：凯蒂糖

体验店家：一品香干锅

今天我要试吃的餐厅是位于Valley大道Prospect Plaza里武汉风味的一品香干锅餐厅。说起干锅，大家一定不会陌生。想到鲶鱼、牛蛙、大虾在锅里嗞嗞作响就口水直流。本人虽是上海宁，但在海纳百川文化的影响下基因突变非常喜欢吃辣。这家一品香已经营业快4年了，口碑和人气已经有了一定的积累。这次凯蒂的任务条是来给他家预备推出的几个新锅做些反馈。

老板是正宗武汉人。本来和老板约好七点半，由于私事耽搁八点半才到店。本想也好，客流应该空些，没想到老板面露难色说：不好意思，可能还要等个几分钟，现在暂时还没有空位呢……哇！生意也太好了点吧。

一品香的门面。看着不大，但里面还是有足够空间的。



他家是洛杉矶武汉小吃的鼻祖哦。



普通工作日晚八点多，整个餐厅客满，可以想象，周末生意更火爆。



等了几分钟我们一行四人入座了。餐厅的装修有过年的风味啊，分分钟回大中国。



等菜间隙，老板大致给我介绍了他家的一些特色。主打当然是干锅，口味分麻辣、香辣、酸辣、酱香和蒜香五种。食客们点的最多的食材有鲶鱼、牛蛙、鱿鱼、猪肉等。搭配一些武汉名小吃很丰盛。这次他会给我试试三种新口味和几个传统小吃。我感觉体内的洪荒之力蓄势待发。首先上桌的是著名武汉小吃——热干面。



豆角是他们自己自己腌的，很入味。



将调料和面拌匀后就开吃了。据说热干面是武汉人“过早”的经典餐。芝麻花生酱和酸豆角再加上劲道的面，很香很够味。这碗是不辣的，我想也许放点辣椒酱会更好吃吧。

第二道小吃是武汉豆皮。



这是我个人最喜欢的一道小吃！也成功赢得了另外两位小朋友的喜爱。豆皮煎烤得火候正好，看着令人充满食欲。



馅料类似于上海的烧卖芯子。有冬笋、香菇、豌豆、五花肉、玉米等丰富的材料，糯米饭很有嚼劲。一人一块不够分啊。

接下来一道是小面窝。



武汉人一定不陌生，但我这个南方人还是第一次吃，更别提另外两外在国外长大的娃。满怀好奇的咬上一口，我居然吃出了酸酸的味道。个人觉得有点油，可能口味不同，这道小吃我不是很吃的惯。但武汉的朋友看了我的照片，说“这小面窝正点！”

小吃垫过饥后，翘首以盼的干锅要上桌啦！



这道是麻辣鸡软骨中锅。我一看到鸡软骨就两眼发光了。我太久没吃到掌中宝啦！特别的是，一品香的鸡软骨个头大，份量足。麻辣味的软骨嘎崩脆，嚼着嚼着有一种在吃烧烤的错觉。



配菜也很讲究。每一个干锅含有四个固定配菜，分别是：花菜、土豆、藕条、和豆芽。这款鸡软骨还多搭配了个鱼豆腐。鱼豆腐烧得非常入味，值得推荐。辣度为中辣，对我来说正好。不喜欢特别辣的也可以点微辣。反正这道鸡软骨中锅成了我的新宠。

第二份上桌的是麻酱龙利鱼中锅。



这是不辣的干锅。烧菜的都知道，龙利鱼的腥气不好处理。尽管没有辣椒，他家的龙利鱼也完全没有异味。外部裹以一层薄薄的面粉定型，白芝麻点缀，肉质厚实。



除了固定４样，还将蟹肉棒作为配菜，甜椒增添菜品的色泽。份量很实在，是不吃辣又想吃干锅的朋友们一个很好的选择。

我们四人这时基本已经吃撑。最后一道是香辣牛仔骨中锅。



牛肉是很多美国朋友的最爱。把牛仔骨做成干锅我也是头一回听说。不得不佩服老板不断推陈出现的进取心。由于我战斗力基本已为零，想询问同伴的意见。他们只顾得上吃根本没功夫搭理我。啃完牛仔骨只告诉我：好吃！　这评价我竟无力反驳……尝了一块，牛仔骨很滑嫩，一如既往地入味。辣度适中，牛肉厚度也正好，不爱嘴巴发麻的可以选择香辣口味。

看我们吃了那么多干锅，是不是觉得口干舌燥？没关系，此处隆重推荐店家每天早晨亲自熬制的菊花冰饮。



原谅我的照片不够美，因为我一口气就喝了大半杯。既解辣又降温，口感还特别好。老板说，本来是打算卖一块五一杯的，客人反响太好，干脆就送了。每天先到先得，卖完就没有了。　

一品香干锅的价格也比较亲民。比如：两人同行，如果想点不同口味，可以一人一个小锅，才10块1个，也很适合作为附近上班族的午餐。中锅两人一份绰绰有余，点上一碗米饭，三两个小吃，保证你的味蕾神经得到充分释放。还没试过或者想在洛杉矶吃到正宗武汉干锅和小吃的朋友们可不要错过了哟。　

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背景：

很少有人能够花这么长时间只是为了在美国读本科。陈欣怡觉得从美国的本科毕业和国内的大学是不一样的。在国内读大学会有惰性。读的时间长了就不想再去学习了，就想去工作，挣钱了。但是在美国读大学就会越读越想钻研学术。会觉得学术方面很有意思，也很有价值。

陈欣怡的经历比较复杂，又有西安交通大学的课，又有UCR访学的课，为了想要转学还在RCC上了语言课。当时基本上没有老师给她一个准确的答复，什么时候能转学，什么时候能完成转学的过程，成为一名正式的学生。

那个时候她刚好经历了UCR第一次被拒。她去UCR办公室找老师，发现UCR把她原来在中国的GPA算的非常低。原因是很多课程我的课程描述做的不好，老师就直接没有接受，他觉得中国的这些课程和美国的是不一样的。所以就没有接受。但是陈欣怡那几门课的分数都很高，她就觉得很可惜。她觉得被UCR拒绝不是因为能力，而是在表达的过程中没有表现出自己最好的一面。她找了很多中介，都说她这个情况太复杂了，只能保底保120名左右的学校，冲一下前50左右的大学。她觉得这样相当于她对美国之前的那些梦想中的大学像是约翰霍普金斯，乔治亚大学，密西根大学永远不可能实现了。她冲一下才能冲到50名，这些都是20名左右的大学。就永远都不可能了。当时一度很失落。中国的中介说，她这种情况只要能转学，就已经算成功了。当她找到了艾克留学，那里的老师并没有给她泼冷水，反倒鼓励她说“你成绩这么优秀，一定要上美国前50名甚至是前20名的名校。”最后得偿所愿获得了大学的录取通知书。

为什么陈欣怡转学这么棘手？

陈欣怡在西安交通大学上了两年的本科，一般来说美国的本科大学是不太喜欢这样的转学生的。美国转学第一位考虑从社区大学毕业，升学的学生。本身已经在本科就读的学生呢，通常是放在最后一位去考虑的。再加上陈欣怡前面两年是在中国读的，在美国上的课也比较多，整体已经上了100多个学分了。其实已经上了4年长度的学分了。所以她的转学是非常的复杂，并且大多数的学校都不喜欢这样的学生，所以说就涉及到了怎么说服对方的学校陈欣怡是个优秀的学生，要接受她。学校就会质疑，明明你本科都快读完了，你干嘛还要在浪费两年的时间去读这个本科。这个是一个比较大的考虑。学校可能就会倾向于急需升学，例如社区大学读完的学生，他们如果不继续读就没办法完成学士学位。问题就在这里。

具体申请中做了哪些工作？

陈欣怡的态度是比较坚定的，就是要在美国完成本科。首先是评估她现有的材料，她的成绩单，她现在读书的经历，和她未来要上的课，配合她转学的这个目的，来做一个综合的评估。她做的是八个申请学校。由于学生本身成绩很好，专业也很好，所以定位比较高，所以好学校的要求也比较高。一般来说一个学校要求有两篇文书，一共八所学校，10几篇文书肯定要有。陈欣怡算是一个比较棘手的case，有一些不确定因素在，但是总体来讲还是很有信心的。

对和陈欣怡有类似情况的同学们，有什么建议？

首席希望有这样意向的学生考虑清楚，一定要慎重，再做决定。因为这个事情不是一件很简单就能做到的，是有可能失败的。陈欣怡是欣喜的得到了一个这么好的结果，但不是说所有人都可以像他这样成功的。所以说一定要慎重做决定，到底是要这样转学，还是要在国内读完本科再申请研究生，那样也是一个很好的道路。如果下定决心要转学的话，一定要把自己之前所有的课，包括修的课成绩单，以及课程简介都要准备的非常充分。包括跟之前学校的老师要多保持联系，因为有可能会需要要到推荐信或者是课程描述这样的材料。因为陈欣怡就遇到了这种情况，有多个学校要求她提供之前上的课的详细的课程描述。一定要提前准备好这些材料。这样才不会在申请的过程中慌




一品香 / Tasty Dining

• 联系电话：
  (626) 570-1234
• 商家地址：
  [url=]301 W Valley Blvd, San Gabriel, CA 91776[/url]
• 营业时间：
  Mon-Sun 11:00am-10:30pm
• 更多信息：
  免费WI-FI 免费停车场
  

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