全场85折！ 思烤吧(Rosemead) 华人圈里小有名气的撸串烧烤

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思烤吧 Think Kebob 是一家华人圈里小有名气的撸串烧烤店，老板是个热情好客，一看就很有亲和力的东北大哥，专门研制东北风格的烧烤。牛羊猪鸡、海鲜素菜，基本能想到的烧烤种类在这里都可以找到！

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• 全场85折
• 活动有效期至2017年1月20日
  

商家地址：8921 E. Valley Blvd.,Rosemead,CA 91770

商家电话：(626) 292-5778

营业时间：周一至日, 5:00 pm - 12:00 am

体验员：吉安


体验商家：思烤吧 Think Kebab

尽管许多饮食文化里都有烤肉的存在，始终觉得大中华撸串烧烤才是一等一的。思烤吧在华人区的烧烤圈里也算小有名气了。今天有机会带上家人，来到这里试个串。



菜单的分类非常详尽，还配有图片。牛羊猪鸡、海鲜素菜，基本上能想到的烧烤种类都有了。



老板是个热情好客，一看就很有亲和力的东北大哥。首先，他给我们推荐了他家的自制酸梅汤。酸梅汤如今已成为火锅烧烤等的标配，清新好饮又去火。



作为提香，酸梅汤上还飘着一些桂花。这还是我在外头吃饭第一次看到。老板说，酸梅汤都是他们每天新鲜熬制的。大家尝了一口，普遍反应不会过酸过浓，但又不失酸梅汤应有的风味，都觉得符合自己的口味。



假期最后一天，原以为大伙都应该在家休息休息准备明天上班了。没想到还是门庭若市。老板说：晚上不愁生意，每天都挺忙碌。倒是比较想让大家了解一下他们家的午餐系列，最受欢迎的有馅饼和水饺，等会儿也会让我尝尝。我心中窃喜：又有意外的收获了呀。



等待的时候，我来到餐厅一角的冰柜转转。原来他们家的水饺还支持外卖哟。芹菜牛肉，酸菜煮肉，三鲜等等，七八个品种任选，其中还瞅见了两包馄饨，和自制葱油饼。



烤串现烤的话基本要等待十分钟左右的时间吧。能吃到热气腾腾的稍稍耐心一点也无妨。



第一批上桌的是羊肉串和鸡胗。



这两样都是我的大爱啊。

羊肉串的肉质非常厚实，能吃到一点肥瘦相间。烧烤用料比例给的很好，不像有些时候吃的感觉是拼了命的撒粉，到最后只记得满嘴的粉味了。但又刚好盖住了肉腥和膻味。

鸡胗更加有嚼劲，有了孜然粉，比我平时喜欢吃的零食版本口感更好了。



第二批是烤香菇和烤鸡心。

香菇味道非常让人惊艳！又软又滑带有水分，充分吸收了酱汁的风味。我婆婆是烧饭能手，对于他们用的小茴香也是赞不绝口。个人感觉必点！

鸡心我原本挺喜欢吃，和香菇一对比会感觉略微有点腥。大概是鸡胗和香菇太好吃的关系吧哈哈。



第三批，我只认识左边的羊腰。个人认为是猪腰的大号版。腰子我更喜欢片薄或者切花，烧烤的话个头有点大，满嘴都是腰味我会觉得口味有点重。
右边两串我不知道是什么。没管三七二十一，嚼了一个。非常有嚼劲，和牛筋的感觉很像！可是外表看起来不是啊……

问了服务员，他说：这是羊枪。羊枪？黑人问号脸？过了三秒钟，我终于反应过来了……请原谅作为南方人的我少见多怪。虽然食材的画风有点清奇，经过鉴定，味道还是很不错的。如果和我一样没有讲过市面，不妨一试。



烤秋葵

一般烧秋葵都是粘糊糊，所以我觉得烧烤版本更好吃，既有蔬菜的清爽又要烤串的浓郁。店家还用心搭配了一些培根肉，荤素结合口味更多元了。



这个我们有人说是烤地瓜，有人说是烤土豆。每人拿了一个，最后得出结论，应该是某种鱼。等我们差不多都吃完了，才去问服务员。他再次微微一笑：这是羊蛋。噗嗤，我们几个的酸梅汤差点没喷出来，又孤陋寡闻了。好吧，我还是叫它羊春子，稍微好听一点。



因为蛋白质含量丰富，所以味道和鱼肉真的挺接近。东北朋友肯定吃过，但是说实话，在一般的烤串店的确不是很常见。



老板还怕我们没吃爽快，又加了两份羊肉串和五花肉卷金针菇。



这道金针菇卷算是经典款，估摸人人都爱。



手动分割线。烧烤部分就到这里，下面的时间留给馅饼和水饺！

馅饼可不是随时都有，要看大厨师傅的上班时间。我跟老板说别给太多，于是四种馅料各来了一个。



他们家馅饼最大的特点就是饼皮超薄有弹性！面粉不粘牙，油而不腻，陷料充足。四种口味分别是芹菜牛肉、芹菜猪肉、三鲜、和韭菜猪肉，都挺实在。依据我个人口味，更偏爱三鲜和芹菜牛肉。特别是三鲜，我们四人都一致好评。







最后老板还给我们来了一盘三鲜大水饺。

同馅饼一样，考验功力的面皮做的很薄很弹，里料塞得满满当当，鸡蛋、韭菜、虾仁组合的三鲜口味，受到每个人的青睐。



晚餐吃得太饱，有点后悔没将试吃安排在中午时间。思烤吧每周五六日三天中午都有烧烤供应。馅饼和水饺每天都有，不过因为馅饼要现做，师傅9点下班，想要品尝的可要赶早。尽管如此，享受完美食的心是不会后悔的。听主席的话没错，撸起袖子加油吃！



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思烤吧 / Think Kebob

• 联系电话：
  (626) 292-5778
• 商家地址：
  [url=]8921 E. Valley Blvd.,Rosemead,CA 91770[/url]
• 营业时间：
  Mon - Sun: 5 pm - 12 am