「Tian」秘制烤鸡翅

Tian · 发表于 2013-10-21 09:58:47

本帖最后由 Tian 于 2013-10-23 15:47 编辑

“烤~鸡翅膀~我最爱吃~~~” 好好味的秘制烤鸡翅做法如下：

原料：1.5磅翅中, 2根葱, 6片姜, 1/4瓶korean bbq sauce(如图), 半小碗是拉差香甜辣椒酱(如图), 半小碗酱油, 3-5勺糖, 芝麻;

1. 翅中洗干净后, 除了芝麻以外将所有料同鸡翅一起拌匀, 腌制半天, 半天期间搅拌几次为了腌制均匀;

2013-10-21 09:32 上传
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2. 把烤盘上放好锡纸, 将腌好的翅中摆放均匀, 将鸡翅比较鼓有鸡皮的一面先冲下; 烤箱150度, 烤15分钟;

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3. 烤好后拿出来, 将每个鸡翅翻面, 然后撒上芝麻, 再放进烤箱, 150度, 烤12分钟;

2013-10-21 09:33 上传
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4. 叮~~~美味的鸡翅就就烤好了, 是不是好简单?!

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5. 将鸡翅摆盘, 1.5磅鸡翅足够两个人吃了! 如果人多就按比例加量吧! ^O^

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P/S: 我在北美, 用的是Gas Oven的大烤箱, 补充一下温度表!
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