法拉盛最辣最麻的火锅你去试过吗？他家的锅底是我最满意

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商家介绍：厉害了word锅，狮子楼在秘制红味底料上硬是下足了功夫！光是从成都总部特别定制的底料就已经让别家黯然失色了，更不要说还添加了上百种植物香料。经过炒制、质检部门检验合格才能用的秘制底料。为了满足重口味的火锅爱好者，老板还亲自熬制新鲜牛油，既保持了重口牛油的醇正，又混合了菜籽油和各种香料的独特香味，好吃不上火。值得一提的是锅底用的花椒用手轻轻一捧麻味就出来了，闻个十分钟动手术都不用打麻药了。

体验员：Lee

一开始王俊美喊我去试吃成都狮子楼的时候其实我是拒绝的。我在纽约吃过很多家不同类型的火锅店，虽然除去几家实在不好吃的，其中很多家食材新鲜，摆拍精美，味道也很好，但是作为一个爱吃辣的东北人，说实话没有一家的汤底辣度符合我的期待。这次来成都狮子楼前，我根本没抱什么希望，就想着尝个鲜，结果万万没想到，它家的汤底味道是我在纽约吃过的所有火锅店里我最满意的，喜欢吃辣的童鞋一定要继续往下看。




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• 11/24-12/15 每桌送炸豆皮一份
• 有效期至2016年12月15日
  
  

商家地址：136-76 39th Ave, Flushing, NY 11354

商家电话：(917) 285-2942

营业时间：Mon - Sun 12:00 PM - 11:30 PM

成都狮子楼的位置在法拉盛39Ave上，离地铁站步行6分钟，旁边是停车场，周边也不是商家林立，如果想在法拉盛随便找一家吃饭的时候，很可能根本就不会路过它家，但是店里的生意很红火，尤其是晚上的时候，很多常客会带着新朋友来吃这家正宗的四川火锅。



店里的装修很简单，但是老板很用心，把桌与桌的距离留的很大，不会让人觉得很拥挤，也让来店的客人可以一起吃着火锅一起自在的聊天。位置的选择也很多，有四人桌、六人桌、八人桌还有靠着窗户的沙发长椅。





店内的汤底底料全都是从成都当地运过来再加上自己熬制的汤，这次试了两个锅底，一个是很多人点的红白鸳鸯锅，选的是中辣，绝对够味！而且可以加麻加牛油，味道超级棒。



另一个是新增的锅底酸菜鱼，鲜嫩的鱼肉，带着浓浓酸菜味的汤。




酸菜鱼锅底有一大锅鱼肉还送配菜，再点一些自己喜欢吃的东西就好，不需要点太多。汤真的是太好喝了！


小料是老板亲自给调的，四川吃法的油碟，香油、蒜、葱花加花生，第一次吃。和我之前的牛肉酱、海鲜酱加麻油的吃法完全不同。




还有一个干碟，可以自己搭配，也可以买店里配好。



老板致力于给顾客提供地道的四川火锅，也经常了解顾客的想法，顾客提到的建议都会积极的改进。之前成都狮子楼用的全部是竹筷子，一些顾客反映不喜欢竹筷子，现在店内全内换成了专用的火锅筷子。



成都狮子楼除了涮火锅之外，有一些可以直接吃的特色菜。现炸酥肉，肉是猪肉，外酥内嫩。



家乡棒棒鸡。很多川菜馆有相似的做法，但是家乡棒棒鸡是辣味最足的，而且鸡肉非常入味。



下面是涮的部分，这道麻辣牛肉是很多常客的必点，店里调制好的。区别于其他火锅店的麻辣牛肉，这里的麻辣牛肉做的很薄，而且味道不会偏咸。



凤尾腰花，因为涮好的腰花有点像凤凰的尾巴而得名。这道菜最好配上干碟来吃。





肥牛。这里的肥牛肥和瘦的纹理特别均匀。涮好之后不会觉得肥腻，肉质很好。如果喜欢吃纯瘦的朋友，可以选择牛眼肉。





挂面鹅肠。毛肚，黄喉和鹅肠，据老板说很多四川人会这么点。这次第一次尝试鹅肠，味道有点像脆脆的毛肚，但做的比毛肚要薄，没有吃过的童鞋可以多多尝试。



新鲜的蔬菜类加上宽粉。店内提供蔬菜拼盘，专门帮助选择困难症患者节省时间。



喝的有个性十足的骷髅头奶茶和灯泡饮品。奶茶点了香芋味和哈密瓜味，饮品点了金桔柠檬和百香果。





吃完火锅来一碗香甜冰粉。红茶配果冻配蔓越莓，清火必备，比王老吉好喝的多。



天气冷了该吃火锅了，觉得哪家都不够辣不够味的可以来吃成都狮子楼，包君满意。

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Mrs_Chen730

吃过最难吃的火锅就是狮子楼了
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