神马！Angry Crab卫生违规被停业了？ 想吃海鲜肿么T T

Local小编

喜欢吃路易斯安那风味海鲜的吃货小伙伴们应该都去过大名鼎鼎、平均排队1个小时的Angry Crab吧。这家位于West Rogers Park（5665 N Lincoln Ave）的人气海鲜店上周却因未能通过卫生检查而被暂时停业了！

上周二，卫生局官员在查访时发现该Angry Crab海鲜店共存在12处食品卫生违规行为。其中最严重的一点是该海鲜店储藏龙虾、生蚝、蛤蜊等海鲜食材的冷藏设备温度为53华氏度，超出卫生局规定的40华氏度标准，由于温度过高，冰箱内“帝王蟹的汁在一滴一滴淋在了玉米上”。此外，店内垃圾桶、卫生间、天花板等设施也急需清理维护。




海鲜食品本来就不容易保鲜，食用储存不当的海鲜容易导致腹泻、肠胃不适等。该店在上周二的查访后已被暂停关闭。但卫生部门上周五对该店进行了二次查访，发现冰箱温度过高的问题仍然存在，勒令其继续停业，致使该店于本周一重新开业的原计划被迫推迟。




目前该店门口仍挂着整修告示，开业日期尚未确定。


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