Bake Mussels - 烤青口！

肥仔D · 发表于 2013-10-7 19:32:08

所用厨具 : Oven

食材明细: 青口带壳，葱粒， Mayonnaise , 辣椒酱（中式或韩式都得），薯蓉（可+ 或可不+）

99 Ranch，或其它超市都会见到这青口

做法非常简单：

首先把Oven heating first! First 10 mins keeping 200° F

1、将青口解冻，

2、把青口连那个带子的地方，用刀慢慢的切开。

3、将青口里面那些赃物清理掉

4、将Mayonnaise 和辣椒酱搅匀，

5、  铺上材料在青口上，接着曬一些白糖在上面不要太多。（这是焗后，有些焦焦的感觉，味道不错，这个随你喜欢）

6、  放入Oven, 调350°F ，大概20分钟，（以下图片的分量是20分钟）

7、  够钟后，暂时不要立即拿出来，将oven关火，继续放在里面5 -8 分钟

8、  好了，拿出来，再曬上葱粒！就可以开动了。。

                        Enjoy it!

肥仔D · 发表于 2013-10-7 19:35:48

肥仔D · 发表于 2013-10-7 19:35:56

amanda198913 · 发表于 2013-10-7 19:39:36

小毛114 · 发表于 2013-10-7 19:51:16

为啥叫青口嘞？

肥仔D · 发表于 2013-10-7 19:58:21

小毛114 发表于 2013-10-7 18:51
为啥叫青口嘞？

广东人说这个叫 “ 青口 ”

小毛114 · 发表于 2013-10-7 20:05:13

肥仔D 发表于 2013-10-7 20:58
广东人说这个叫 “ 青口 ”

好吧，从小吃到大一直不知道这个名字

哲卷小雨yoyo · 发表于 2013-10-7 23:08:52

真是方便省事的好做法！！！

ZY张小炎 · 发表于 2013-10-8 00:28:53

用MAYO然后烤出来后加鱼子也很好吃.

肥仔D · 发表于 2013-10-8 01:04:10

ZY张小炎发表于 2013-10-7 23:28
用MAYO然后烤出来后加鱼子也很好吃.

试过了，，这个要看个人口味！！

-只望见清空。 · 发表于 2013-10-8 02:35:57

不放葱可以咩？

肥仔D · 发表于 2013-10-8 02:55:40

-只望见清空。发表于 2013-10-8 01:35
不放葱可以咩？

可以不放

肖婧菲Faye · 发表于 2013-10-8 13:01:19

海淘小忍者 · 发表于 2013-10-8 22:05:33

喜欢

香烟界 · 发表于 2013-10-9 02:17:57

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