麻辣猪蹄等半价！王辣鸭 三十多味中药卤制，食材新鲜！

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王辣鸭 wanglaya (Monterey Park)的卤味由三十多味中药材，老汤卤制，食材新鲜。除了卤味还有各类主食，酸辣粉、土豆粉每一样都麻辣够味，引爆你的味蕾！

分享以下优惠券至朋友圈，并出示折扣券以下四道招牌菜品自选两道享受特价优惠：

• 麻辣豆皮 原价$7.99/磅  现价：$3.99/磅
• 麻辣猪蹄 原价$10.99/磅 现价：$6.99/磅
• 酱香鸭翅 原价$9.99/磅  现价：$4.99/磅
• 土豆粉 原价$10.99/份 现价：$6.99/份
• 有效期至2016年12月14日
  

餐厅地址：216 W Garvey Ave Ste A Monterey Park CA 91754

商家电话：(626) 280-0011

营业时间：11:00am-11:00pm 七天营业

体验员：FJun

体验餐厅：王辣鸭

之前一直听朋友讲这家卤味多好吃多好吃，但F君是那种若未亲身经历过，就会觉得不是可信度很高的人。所以今天目的性很明确，要一览众山小，试试究竟。

店员真是热情，刚进门儿还没等我缓过神儿来，就招呼上了。此店人人热情豪爽，好交朋友，自己的存在感也是被刷的嗖嗖的。嚯嚯嚯~

王辣鸭主营川口儿卤味，副营台式小吃，饭，面，炸串儿，麻辣烫各种。两位老板精明干练，做得一手好菜，卤的一手好味，并有着自己的概念与坚持！每天亲口尝味，保证味道的一致性，食材的新鲜感。保证每早轮番新鲜出货，绝不偷工减料，新鲜配料一早下锅，熬煮煎炸炒。大到每一份菜肴卤味，小到每一颗辣椒花椒的晾晒研磨，都是亲力亲为，绝不马虎。

所有卤味均不含色素和任何添加剂，所以请各位小吃货们一定要在两天内把各种肉肉菜菜清光光哦！

第一筷子先加起了卤猪肝儿，因为本妞儿最爱它！和我印象里的猪肝儿完全不一样，好吃好吃！之前吃到的猪肝儿都是粉粉的，会硬。他家的不然，口感爽滑，劲道又易嚼。配着一点辣和葱香，味道不会过激，细细品味，真是意犹未尽，咽下去之后也不会反腥！上乘上乘！后来问过刘老板才知道这可是他家的绝密工艺，研究了两三个月反复试炼改良的结果，岂能不好吃之~~并且猪肝本身营养价值就很高，绝对主推！

在店里卤味都是散装的，为了方便调味。因为摆着的都是原味，大家可以根据自己的要求选择小辣，中辣，大辣和极辣。听朋友说他家的中辣已经是很辣的了，所以我就选了小辣。这小辣也是让我一把鼻涕一把泪呢，但又欲罢不能！不过老板打包票跟我说，放心吃，再辣也不会拉肚子！

因为他们的辣椒油，辣椒粉都是自己从晒干辣椒起，另加了30几味中药按比例精心磨制调配而成；而且所有食物上能看到的让人垂涎欲滴的红色，都是红方腐乳的功劳，保证用材考究，不伤身体，让辣里透着香麻的同时，也有一股回甘和清香！

第二筷子就是鸭脖啦，肉质鲜内，丝丝入扣，而且每一口味道都很均匀。后来吃了几样后，例如丫头，鸭舌什么的，就发现他家的鸭肉类味道都是很连续的，一点也不刺激，吃起来很柔和，不会哪种味道过于突出之类。回味时候也是香香的，不会起腥或变味儿。会做饭的人都知道鸭肉本就难做，这绝对是手艺担当！

藕片儿要特别拿来说道说道，因为真的是超级脆！超级好吃！辣度适中，包含着藕本身的香甜，可口，必须是佳品之一！内心话，真没吃过别家藕片是这样的。走过路过不要错过哦

老板还让我试吃了酱香牛肚儿，说来也奇怪。牛肚儿下口，我怎么就觉得吃出了海参的口感呢，嘟噜儿嘟噜儿的，挺带劲儿。还有酸甜鸡架儿，这个肉真是嫩，轻轻一拨就从鸡架儿上脱落了。再嘬一嘬鸡架儿，味道足足的！之前就吃过孜然鸡架儿，头一次吃这酸甜口味的，感觉很是清爽新鲜。Good to try！

麻辣烫也属主厨推荐之一。纯正大骨老汤做汤底，配上鱼丸，香肠，粉丝，土豆片儿，油豆腐，平菇，卷心菜，冬瓜片儿，满满一大锅。经济又实惠，而且汤十分的好喝。F君最后都把汤给喝干了呢！切记，这麻辣烫上来就得赶紧吃，要不粉儿就糟了，其他也会越泡越咸。可能这里小伙伴们要问为啥不是一碗，却是一锅呢？解释一下，因为老板两个人很怀念小时候的味道，所以用的堂食器皿都是钢铝锅，印花儿磁盆儿，瓷碗儿种种，透着股怀旧文艺的气息。

说道小时候的回忆，就不能把他家的炸鸡柳儿和炸鸡皮给落下了。这两道菜都是老板小时候下学路过路边摊儿的必买品种。所以秉承了鸡肉要铺平敲打，切细丝，裹面包屑的工艺流程，他家也做出了自己的炸鸡柳儿。吃完一份儿，你会发现每一丝都很脆嫩，火候儿掌握的恰到好处，撒上点辣椒面儿，还有丁点儿甜味，有的回味。炸鸡皮也绝不是硬到不行的那种，虽然俺是第一次吃炸鸡皮，但就已经被这种美味所吸引，一袋儿回家的路上就又进肚儿了。

当然还有很多我没介绍到的，因为品种太多了，很想再试试他们的各种炸串儿和台式小吃之类,尤其的大肠包小肠，好久没吃过了呢！还有泡椒凤爪什么的。若光听我说，您不亲自来试试，就永远不会体会我的感受的。所以还是那句话，心动不如走起吧！而且现在还有优惠，别错过哦！Come on！

王辣鸭也有外送快递服务。店员会帮你细心的塑封打包。等你拿到时，若是看到运送过程中包装有破损，或是你觉得味道不对，不喜欢等等，只要跟王辣鸭反馈，他们都给你无条件退款！无条件哦！超级良心服务！

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