本帖最后由 哄哄家小疯子 于 2016-9-29 15:17 编辑
试吃员:哄哄家小疯子
试吃餐厅:龙城
餐厅地址:133-42 39th Ave, Unit104, Flushing, NY 11354
餐厅电话:(718) 939-3996 位于法拉盛繁华街区的龙城餐厅,可谓是法拉盛少有的高雅餐厅。接到试吃活动邀请,我第一反应就是叫上小伙伴一起分享。这种又高级又好吃的餐厅实在是不能错过。
龙城餐厅的装修确实很用心,木质的装潢显得有档次。二楼的入口,可以看到橱窗上还有中秋的折扣活动。小伙伴们要抓紧! 从二楼的入口一进门就是敞亮的大厅,临街的一面采用的设计全部是落地大窗户,所以整个大厅非常明亮。可以看出就餐环境非常好,用餐的时候心情也是美美的。
这次试吃由于我是第一次来,我带的小伙伴也是第一次来,所以我们就选择了最简单粗暴的点餐方式-服务员直推。简单来说就是什么有特色、什么点的人多、什么最有名气就给我们上什么。服务员小哥也是很热情周到的给我们一一推荐。龙城的菜品是集齐江浙杭帮菜,粤菜以及川菜为一体的,所以菜肴样式可谓是琳琅满目。作为一个纯正的北方吃货,我个人的口味肯定是偏重北方菜系。那我带的小伙伴呢,是纯正的南方吃货。这样就能更好的给大家带来全方位的试吃体验哈。下面来一一给大家介绍我们这次试吃的菜肴。 1.凉拌海蜇☆☆☆☆☆(满分五颗星) 不知道来美帝的吃货小伙伴们有没有跟我有同样的疑问,自从来了美帝,吃到的凉拌海蜇都是用芥末凉拌的。作为纯正北方吃货,芥末海蜇的口味太重了。经过跟服务员小哥的求证,龙城的凉拌海蜇是正常的版本,于是我和小伙伴就尝试了一下。果然不失众望,这道凉拌海蜇就是国内的味道,拌料用的是醋。黄瓜清爽可口,海蜇酸爽香脆。第一道开胃菜非常满意。 2.桂花莲藕☆☆☆(三颗星) 同样身为女生,我想广大妹子同胞们的胃应该都曾败给过桂花莲藕。龙城家的这道莲藕卖相非常好看,作为凉菜的分量也是不错的。糯米软粘入口即化,藕片香脆可口。要问为什么只有三颗星,都怪实在太甜了。作为爱吃酸甜口的我也实在是被甜倒了牙哈。我和小伙伴们一致认为,桂花莲藕的甜应该是甜而不腻,唇齿留香的才对。但这道莲藕的甜有些太过,会有甜腻感,所以只能给三颗星啦。 3.秘制酱鸭☆☆☆☆(四颗星) 最后一道凉菜,秘制酱鸭。服务员小哥推荐说这道是上海的特色菜,菜单图片看的我们直流口水,所以毫不犹豫的点来品尝一下。酱鸭跟大家在美帝吃到的大多数广东菜馆里的烧鸭不一样,制作方法和口味都是完全不同的。虽然不知道真正的上海酱鸭是什么味道,但是龙城的这一道酱鸭我很是心水。鸭肉香嫩可口,分量非常足够,虽然是凉菜但给的肉真是很多。当然,唯一的美中不足就是口味有点重。可能是酱鸭的缘故,口味偏咸,建议搭配米饭等主食一起享用。 4.奶汤吊土鸡☆☆☆☆☆(满分五颗星) 作为南方菜系为主的餐厅当然要试吃他们的煲汤啦。那么凉菜过后我和小伙伴们选择了这道奶汤吊土鸡来暖胃。这道菜真的是要重点推荐的!!!首先,由于现在还处在中秋折扣的时限中,所以这道菜无论大小份都是半价优惠。其次,汤的分量当真是业绩良心啊。我和小伙伴一共三个人,两个女生一个男生。我们要的小份鸡汤,价格只有不到10刀,每人还可以喝上两碗哦!(注意,不是图中的碗,汤碗实际上比图中的要深一些)里面的鸡肉分量给的也是足足的,所以这道鸡汤真是既味美又实惠。小伙伴们不要错过哈~ 来张开胃全家福~ 硬货在下方! 5.顺德公盲曹☆☆☆(三颗星) 给大家翻译一下菜名,就是清蒸鲈鱼。鱼通常都是餐厅的大菜,据服务员小哥说,这道鱼是客人们点的最多的。我本人也比较爱吃清蒸鱼,觉得清蒸出来的味道会更鲜嫩。龙城家的这道鱼,卖相和分量都是不错的。除了鱼肉,盘子里还有香滑的豆腐。但只能给三颗星的原因在于,清蒸出来的鱼肉本身应该是非常鲜嫩、香软的,但是这道鱼肉却有些硬。估计可能是鱼的品种问题。但如果小伙伴们是喜欢吃鱼但又不爱挑刺儿的,确实可以尝试这道鱼,因为鱼刺真的很少,吃起来非常方便。 6.鲍鱼捞饭☆☆☆☆☆(满分五颗星) 不得不说,又是一道重点推荐的菜!!!当服务员小哥跟我们说这道鲍鱼捞饭上面有四个大鲍鱼的时候,我和小伙伴真是毫不犹豫的同时喊出:来来来,要!身为价格28刀的捞饭,我想说真的还是物有所值的。捞饭的最上层是四只大鲍鱼,其它的配料包括虾仁、鸭肉、香菇、青菜等等,最下层是分量十足十足的蛋炒饭。 由于这道鲍鱼捞饭太深得我和小伙伴们的心,附加配图一张。像这样冒尖儿满满的盛法,足足可以盛5-6碗。所以相信我,份量绝对够够的。
总结: 龙城餐厅就餐环境干净优雅,服务生态度热情周到,菜肴品种丰富、味美可口、价格适中。无论是二人约会还是家庭聚餐亦或者是大型聚会我觉得都可以到龙城尝试一下,总体感觉还是很满意的。最后最后,还请大家多多支持我的试吃报告哦~(第一次写,希望大家多多提建议)
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