大家好,又是我!嘻嘻~ 作为重度吃货的我,今天来给大家说说新开业的温州鱼丸面~ 周日中午,我们一行三人来到位于San Jose japantown附近的温州鱼丸面,餐馆对面有farmer market,大家周日早上来买买菜,中午可以就在这里解决午餐~门口都是街趴,对面有一小圈围起来的停车场,一天的flat rate好像是3刀(原谅我没有记清楚。。。)。这家温州鱼丸面的装修很有特色,两层小楼,还有红灯笼高高挂起~
温州鱼丸面 地址:625 N 6th St. San Jose CA 电话:(408)326-2910
我和老公都是北方人,好朋友是武汉妹子~ 平时嗜辣,今天来换换口味!我们是中午11:40左右到的,此时一层已经坐满啦,我们坐到了二层靠窗的位置。店内装修是木质又很有现代的简洁设计。
给大家简单的看一下菜单~
温州鱼丸面是用高汤作为汤底,手打鱼丸和敲鱼面都是很有特色的。简单的介绍了一下之后,我们点了鱼丸面,敲鱼面,秘制香酥肉,秘制盐酥鸡和八宝饭。下面来一一为大家介绍: 温州鱼丸面 推荐指数:★★★★☆
手打鱼丸,用纯正鱼肉做成的鱼丸,和超市的鱼丸一点都不是一回事哦!~ 汤底鲜美,还有一点酸笋的味道~ 有鱼丸面和鱼丸汤供大家选择哦~
温州敲鱼面 推荐指数:★★★★★
也许你会问,敲鱼面是什么?敲鱼面就是将鱼肉在木板上进行敲打,使鱼肉变得十分薄,做成面条,就是鱼面啦~作为北方人第一次听说,也是第一次见,十分新鲜!哈哈~ 口感和面条一样,筋斗嫩滑~和鱼丸面相比,配菜也是丰富了很多呢~ 同样有敲鱼面和敲鱼汤供大家选择~
秘制香酥肉 推荐指数:★★★☆☆
香酥肉就是香炸猪肉,味道不错,肉质也好,配上酱,赞赞的!
秘制盐酥鸡 推荐指数:★★★☆☆ 当服务员上这道菜的时候,其实我是拒绝的。盐酥鸡不是炸的么?盐酥鸡不是炸鸡放椒盐的吗?在跟服务员确认之后,确实是盐酥鸡。。。也许这就是温州版盐酥鸡?!讲真,味道不错!如果是想吃炸的朋友们,大家点椒盐鸡翅就对啦!
八宝饭 推荐指数:★★★☆☆ 爱吃甜食的我和爱吃糯米的好朋友,就愉快的点了八宝饭~ 下面是椰奶,上面是红枣等,不知道是不是去的时候比较早,糯米还不是特别的软,不过还是好吃的!
总体来说,感觉价位有些小贵,不过鱼丸和敲鱼面都是手工的,也是辛苦了!服务员态度十分好,老板娘也很健谈,餐馆环境卫生也是棒棒的。特别提醒大家的是,注意一下餐馆的营业时间,周一休息,周末营业时间也是有所变动的哦~我们以后还会再来的!
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