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[热菜] 自学成才!晒厨艺的来了!

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研究生

Rank: 5Rank: 5

31#
发表于 2013-10-1 20:44:21 | 只看该作者
有这么厉害吗!!1
www.qhrafk.com
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高级院士

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

32#
发表于 2013-10-1 22:30:14 | 只看该作者
好手艺。。。。你的鸡翅烤的真好,我每次都会好多地方焦了黑乎乎像糊了似的
花落成泥,碾作尘,只有香如故。
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副系主任

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

最佳新人常驻居民

33#
发表于 2013-10-1 22:45:22 | 只看该作者
楼主什么时候有时间大概写一下攻略吧 都加什么料 都怎么处理之类的 好想学啊 快拯救一下我们这些每天为吃饭发愁的人吧
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助理教授

Rank: 8Rank: 8

34#
 楼主| 发表于 2013-10-1 22:51:00 | 只看该作者
L-Y-夫妇 发表于 2013-10-1 21:45
楼主什么时候有时间大概写一下攻略吧 都加什么料 都怎么处理之类的 好想学啊 快拯救一下我们这些每天为吃饭 ...

最想学哪个?
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副系主任

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

最佳新人常驻居民

35#
发表于 2013-10-1 23:03:59 | 只看该作者
大宝贝的小猫猫 发表于 2013-10-1 21:51
最想学哪个?

越南春卷吧 这个看起来最高端大气 楼主威武
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助理教授

Rank: 8Rank: 8

36#
 楼主| 发表于 2013-10-1 23:23:17 | 只看该作者
L-Y-夫妇 发表于 2013-10-1 22:03
越南春卷吧 这个看起来最高端大气 楼主威武

这个已经简单到教程都不用写了好吗! 哈哈哈
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副系主任

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

最佳新人常驻居民

37#
发表于 2013-10-1 23:29:38 | 只看该作者
大宝贝的小猫猫 发表于 2013-10-1 22:23
这个已经简单到教程都不用写了好吗! 哈哈哈

那个皮是怎么做的啊 然后里面都包什么啊
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教授

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

38#
发表于 2013-10-1 23:34:35 | 只看该作者
真是自学成才的啊?天才啊!
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助理教授

Rank: 8Rank: 8

39#
 楼主| 发表于 2013-10-1 23:35:05 | 只看该作者
L-Y-夫妇 发表于 2013-10-1 22:29
那个皮是怎么做的啊 然后里面都包什么啊

超市有卖rice paper。硬的干的,拿热水烫五秒就软了。里面有生菜,细米粉,牛肉片,虾。这个要沾花生酱吃。 你去越南餐厅吃一次就知道了
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副系主任

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

最佳新人常驻居民

40#
发表于 2013-10-1 23:50:49 | 只看该作者
大宝贝的小猫猫 发表于 2013-10-1 22:35
超市有卖rice paper。硬的干的,拿热水烫五秒就软了。里面有生菜,细米粉,牛肉片,虾。这个要沾花生酱吃 ...

那蒜香猪骨呢 就比方说蒜香猪骨或者烤鸡翅这种你都是用烤箱做的吗 大概都放什么料啊 是不是就是粘上料淹半个小时然后推烤箱里不用管了啊
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副教授

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

常驻居民最佳新人

41#
发表于 2013-10-1 23:52:00 | 只看该作者
卤煮男友赶紧娶了吧,这么好的妹子
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助理教授

Rank: 8Rank: 8

42#
 楼主| 发表于 2013-10-1 23:54:51 | 只看该作者
L-Y-夫妇 发表于 2013-10-1 22:50
那蒜香猪骨呢 就比方说蒜香猪骨或者烤鸡翅这种你都是用烤箱做的吗 大概都放什么料啊 是不是就是粘上料淹 ...

鸡翅没什么高级的,猪骨两个半小时,牛尾五个小时,很费劲,材料N多种
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助理教授

Rank: 8Rank: 8

43#
 楼主| 发表于 2013-10-1 23:55:55 | 只看该作者
uni和六六 发表于 2013-10-1 22:52
卤煮男友赶紧娶了吧,这么好的妹子

噜主的男友刚才表示一定娶.....
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副系主任

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

最佳新人常驻居民

44#
发表于 2013-10-2 00:51:39 | 只看该作者
大宝贝的小猫猫 发表于 2013-10-1 22:54
鸡翅没什么高级的,猪骨两个半小时,牛尾五个小时,很费劲,材料N多种
...

这么好的妹子 祝你永远幸福
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系主任

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

最佳新人常驻居民

45#
发表于 2013-10-2 07:54:40 | 只看该作者
大宝贝的小猫猫 发表于 2013-10-1 17:16
都是自己琢磨的,想吃的时候就去超市回想一下饭馆里做这道菜是什么味道,放了什么材料,全买会来自己弄弄 ...

厉害!!
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